jillamos / Twenty20
La crema y la miel hacen que cualquier receta sea más rica y deliciosa. Esta miel de lavanda receta de helado toma la combinación de sabores ganadora y la hace aún más lujosa con la adición de cogollos de lavanda infundidos. En pocas palabras, este helado de lavanda es de ensueño.
ingredientes
- 1 1/2 tazas crema espesa crema batida
- 1 1/2 tazas de leche entera o al 2%
- 1/2 taza miel
- 2 cucharadas soperas secas lavanda culinaria
Pasos para hacerlo
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Agregue la crema espesa, la leche, la miel y la lavanda a una cacerola mediana a fuego medio. Revuelva ocasionalmente, lleve la mezcla de crema de lavanda a vapor.
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Verifique que la miel esté completamente disuelta en la crema y luego retire la sartén del fuego. Déjela reposar a temperatura ambiente durante 15 minutos. Usando a tamiz de malla fina , cuele la crema de lavanda y deseche los sólidos. Enfríe la mezcla durante 1 hora y luego congélela en una máquina para hacer helados según las instrucciones del fabricante.
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