Los estudios de diseño Spruce / S&C
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 202 | Calorías |
| 1 g | grasa |
| 20 g | carbohidratos |
| 6 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 1 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 202 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 1 g | 1% |
| Grasa saturada 0g | 1% |
| colesterol 0 mg | 0% |
| sodio 8 mg | 0% |
| Carbohidratos totales 20 g | 7% |
| Fibra dietética 4g | 16% |
| proteína 6 g | |
| calcio 11 mg | 1% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
El acento es intrigante cóctel de whisky escocés es un placer beberlo. Puede pensar en esta receta como una infusión de lavanda clavo oxidado , lo cual es fantástico si desea darle al icónico cóctel de whisky una dulzura floral que se adapta mejor a los asuntos de primavera y verano.
La receta fue creada por el mixólogo Leo Robitschek de la ciudad de Nueva York Once Madison Park . Fue diseñado para incluir a whisky escocés ahumado .
El whisky está emparejado con Drambuie , al igual que la uña oxidada. Sin embargo, las cosas se ponen interesantes cuando se agrega el jarabe de miel de lavanda. Es un ingrediente que necesitará preparar usted mismo, pero es muy fácil y estará listo en una hora. Úselo en esta receta,entonces disfrútalo en otros cócteles que usan jarabe de lavanda .
ingredientes
- Para el jarabe de miel de lavanda :
- 1 taza de agua
- 1 cucharada flores de lavanda
- 1/2 taza de azúcar granulada blanca
- 1/2 taza de miel
- Para el cóctel :
- 1 1/2 onzas escocés
- Drambuie de 1/2 onza
- 3/4 onza de jugo de limón
- 1/2 onza jarabe de miel de lavanda
- Decoración: lavanda seca una ramita o cogollos sueltos
Pasos para hacerlo
Nota: si bien hay varios pasos para esta receta, este cóctel se divide en categorías viables para ayudarlo a planificar mejor la preparación y el ensamblaje.
Prepara el jarabe de miel de lavanda
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Reúna los ingredientes.
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En una cacerola pequeña, hierva el agua y agregue las flores de lavanda.
-
Agregue el azúcar y la miel hasta que el azúcar esté completamente disuelto y la miel completamente incorporada.
-
Reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento durante 15 minutos.
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Retire la sartén del fuego y deje que el almíbar se enfríe por completo. Embotelle y guárdelo en el refrigerador hasta por dos semanas.
Prepara el cóctel Brogue
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en a coctelera lleno de hielo , vierta el whisky escocés, Drambuie, jugo de limón y jarabe de miel de lavanda.
-
tensión en una vidrio antiguo y decorar con lavanda seca.
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¡Sirve y disfruta!
Consejos
- jugo de limón fresco es muy recomendable para mantener la calidad que se merece este cóctel. El limón promedio rinde 1 3/4 onzas de jugo, por lo que puede exprimir el jugo de medio limón directamente en la coctelera.
- La receta fue diseñada para usar un whisky más ahumado para que no se pierda en esta mezcla. Si prefieres algo un poco más suave, prueba con uno suave whisky mezclado .
¿Qué tan fuerte es un cóctel Brogue?
El whisky escocés y el Drambuie tienen la misma concentración 80 grados y juntos superan los mezcladores sin alcohol del cóctel. Esto significa que el brogue es una bebida bastante fuerte con un peso de 21 por ciento ABV prueba 42. Si bien es más suave que la uña oxidada, todavía tiene la mitad de la fuerza de beber el whisky solo.
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