adobo de limón y pimienta

El abeto / Tara Omidvar

Preparación: 5 minutos
Cocinar : 0 minutos
Total: 5 minutos
Sirviendo: 1 porción
Rendimiento: 3/4 taza
Pautas nutricionales por porción
738 Calorías
56 g grasa
58 g carbohidratos
10 g proteína
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información nutricional
Porciones: 1
Cantidad por ración
Calorías 738
% del valor diario *
Grasa total 56 g 72%
Grasa saturada 4g 19%
colesterol 0 mg 0%
sodio 31 mg 1%
Carbohidratos totales 58 g 21%
Fibra dietética 5g 20%
proteína 10 g
calcio 313 mg 24%
* El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales.
La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación

Esta receta de adobo ligera y fácil utiliza el poder ácido del jugo de limón para ayudar a ablandar y dar sabor a las carnes. Es particularmente bueno para las aves como pollo asado y pechugas de pollo y de pavo. Este limón con pimienta adobo funcionará tanto en el horno como en la parrilla.

ingredientes

  • 1/3 taza jugo de limón
  • 1/4 taza de aceite vegetal
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra
  • 2 cucharadas de agua
  • 2 cucharaditas frescas eneldo picado aproximadamente
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 diente de ajo picado

Pasos para hacerlo

  1. Reúna los ingredientes.

    El abeto / Tara Omidvar

  2. En un tazón mediano, agregue el jugo de limón y bata lentamente el aceite vegetal hasta que esté bien combinado.

    El abeto / Tara Omidvar

  3. Agregue los ingredientes restantes y continúe batiendo durante unos segundos.

    El abeto / Tara Omidvar

  4. Deje reposar la mezcla durante 10 minutos antes de usarla para marinar aves. Disfrute.

    El abeto / Tara Omidvar

Consejos

  • Marine las pechugas de pollo durante 2 horas; la pechuga de pavo y los pollos enteros durante 4 a 6 horas.
  • Si está preparando la marinada con anticipación, guárdela en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días.
  • Receta doble si se usa en más de un ave.