Tequila Abeto / Sauza
Un poco de picante, algo de fruta dulce y un toque de tequila: eso es lo que encontrarás en The Late Night Lychee. Piensa en esta receta de bebida como margarita mejorada que se sirve en la jarra. Es perfecto para una fiesta en el patio y seguramente intrigará el paladar de cualquiera.
Dentro del lichi nocturno, encontrarás un buen tequila plateado aromatizado con la dulzura de un jarabe con sabor a lichi. Un gran contraste proviene de agregar una gran cantidad de cilantro fresco y unas rodajas de chile jalapeño.
esto cóctel del tamaño de una jarra tiene una gran patada, pero no es demasiado picante. Tendrá suficiente para unas ocho bebidas de 3 1/2 onzas. Invite a algunos amigos y sorpréndalos con uno o dos cócteles únicos.
ingredientes
- 1 1/2 tazas de tequila blanco
- 1/2 taza jarabe simple con infusión de lichi
- 1/2 taza jugo de limón fresco
- 12-20 ramitas de cilantro enjuagado
- 8 rodajas de jalapeño
- Decoración: lichi y cilantro
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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Combine todos los ingredientes en una jarra llena de hielo.
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Vierta sobre hielo en vasos de margarita con borde de sal .
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Decore cada uno con lichi y cilantro.
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¡Disfruta!
Receta de Tequila Sauza
¿Qué es el jarabe de lichi?
Un lichi es una pequeña fruta tropical que sabe como un cruce entre las fresas y la sandía. Son bastante deliciosas y una forma fantástica de hacerlo haz un cóctel tropical .
Cuando se trata del jarabe, tienes la opción de comprarlo o hacerlo tú mismo. marcas de jarabe como Monin y Torani haga un buen jarabe de lichi. Si no puede encontrarlos en sus tiendas locales, están disponibles en línea.
La otra opción es haz tu propio jarabe de lichi y es tan fácil como cualquier otro jarabe simple . Simplemente necesita las frutas blancas y carnosas. A menudo puede encontrar estas enlatadas en los mercados asiáticos o en secciones de la tienda de comestibles, aunque a veces incluso puede encontrar lichi entero y fresco. Tendrá que quitar el hueso y hay algunos trucos que te ayudarán con eso.
No se ponga demasiado picante
Puede ser fácil agregar demasiadas especias a las bebidas que incluyen pimientos picantes. Incluso si disfruta de todas las cosas picantes y picantes, es mejor proceder con precaución cuando agregando jalapeños a esta margarita . Después de todo, quieres poder saborear la bebida, y eso no es posible si te quemas la lengua.
Quédese con la cantidad recomendada de rodajas de pimiento. Cuanto más tiempo permanezcan en la jarra más sabor a pimienta se infundirá en la bebida . Para reducir el calor, retire la mayor cantidad posible de membrana blanca porque aquí es donde la mayor parte de la capsaicina del pimiento se encuentra .
Además, asegúrese de quitar las semillas, ya que pueden ser bastante molestas en un cóctel. No contienen especias y hacen poco en el departamento de sabor.
Prestando especial atención a cómo se prepara el pimiento, The Late Night Lychee puede ser una bebida bien equilibrada . Recuerde lavarse las manos después de tocar los jalapeños. Pocas cosas arruinan una fiesta más rápido que una pequeña quemadura de pimienta.
¿Quieres hacer una sola bebida?
Transformar esta receta de una jarra en una sola porción no podría ser más fácil. Simplemente reemplace la palabra "tazas" por "onzas" para los ingredientes líquidos, y tendrá una buena bebida de 3 a 4 onzas cuando el hielose tiene en cuenta. Reduzca los pimientos a solo una o dos rodajas y el cilantro a una o dos ramitas también.
¿Qué tan fuerte es el lichi nocturno?
Este cóctel se diluye en una cantidad considerable cuando lo bebe. No solo se mezcla el hielo con la bebida, sino que también se usa en cada vaso. Eso ayuda a domesticar y unir los sabores y reduce un poco el contenido de alcohol..
aunque variará podemos estimar que esta bebida pesa en algún lugar alrededor del 18 por ciento de ABV prueba 36. Está en línea con otras margaritas y se vierte corto, por lo que sus invitados no deben emborracharse con una jarra.
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