Cómo hacer una jalá en forma de árbol

Una hermosa jalá en forma de árbol

una hermosa jalá trenzada siempre es un clásico, pero a veces es divertido romper una nueva forma para una ocasión especial. Esta jalá con forma de árbol se inspiró en Tu B'Shevat, el Año Nuevo judío de los árboles. Pero también sería encantador paraeventos del ciclo de vida que celebran una adición al árbol genealógico, como el nombramiento de un bebé, bris, fiesta de compromiso o post- Aufruf o Shabat Chatan almuerzo. Siga leyendo para obtener instrucciones paso a paso ilustradas con fotografías para hacer una jalá con forma de árbol.

Divida la masa de jalá por la mitad

Antes de que pueda comenzar a dar forma, necesitará un poco de masa de jalá. Esto agua vegana La jalá hace una masa flexible y fácil de moldear. Otra buena opción, especialmente para Tu B'Shevat, es esta jalá de miel y almendras ninguna masa tiende a hincharse significativamente durante el segundo aumento, por lo que su árbol debe retener unforma.

Mezclar y amasa la masa y deje que suba. Después del aumento inicial, golpee la masa hacia abajo y divida la masa en dos mitades aproximadamente iguales no se preocupe si no son exactamente del mismo tamaño.

Consejo : Si está haciendo masa a partir de su propia receta de gran cantidad para hacerlo hafrashat jalá , considere cuánta masa usa normalmente para un pan trenzado grande; eso debería ser suficiente para hacer una jalá de árbol esto será aproximadamente 1/5 a 1/6 de la masa hecha con una bolsa de harina de 5 libras.

Divida la mitad de la masa en dos piezas

A continuación, tome una de las bolas de masa grandes y divídala por la mitad. Estas son las piezas que usará para formar el tronco del árbol en los siguientes pasos.

Cuerdas de masa con forma para el tronco del árbol

Cubra una bandeja para hornear con borde grande con un revestimiento de silicona o papel de pergamino . Tome una de las bolas de masa más pequeñas que acaba de crear y forme una cuerda larga. Coloque la cuerda en la bandeja para hornear. Repita con la segunda de las bolas de masa más pequeñas, haciendo otra cuerda de la misma longitud y diámetro.Coloque la segunda cuerda junto a la primera.

Tuerza las cuerdas de la masa de jalá juntas

Apriete las partes superiores de las cuerdas para asegurarlas. Coloque una cuerda sobre la otra y continúe alternando las cuerdas para formar un giro apretado. Puede levantar las cuerdas de la bandeja para hornear si le resulta más fácil crear el giro.de esta manera. No pellizque los extremos inferiores de la torsión juntos; los moldeará en las raíces del árbol. Coloque la torsión completa en el centro de la bandeja para hornear, dejando un poco de espacio adicional en la parte superior si es posible.Esto le dará más espacio para organizar el follaje del árbol.

Dar forma a las raíces

En la parte inferior de la torsión, coloque la masa para que se parezca a las raíces de los árboles. Simplemente puede extender la parte inferior de la torsión en direcciones opuestas. O, para obtener más detalles, corte en una o ambas piezas de masa y déle formaen las raíces.

Divida la masa restante

Tome el trozo grande de masa restante del Paso 1 y divídalo en 5 trozos de tamaño bastante igual. Los usará para hacer el follaje del árbol.

Dale forma a la masa en espirales

Enrolle y estire cada una de las bolas de masa entre sus manos para formar cuerdas. Tome una de las cuerdas y enróllela alrededor de sí misma para formar una espiral. Deje una pequeña cola al final de cada espiral; las usará parafije las espirales al tronco del árbol.

Organice las espirales de masa para crear el follaje del árbol.

Coloque las espirales de masa una al lado de la otra alrededor de la parte superior del tronco del árbol. Coloque las colas de cada espiral sobre o debajo del tronco para asegurarlas a la jalá. Para interés visual, alterne la dirección de algunas de las espirales.

Cubra la jalá con un paño de cocina limpio y déjela crecer según las instrucciones de la receta. Precaliente el horno como se indica, cepille con un huevo batido y hornee. Transfiera la jalá a una rejilla para que se enfríe. ¡Disfrute!