| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 82 | Calorías |
| 8 g | grasa |
| 3 g | carbohidratos |
| 0 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 8 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 82 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 8 g | 10% |
| Grasa saturada 1g | 6% |
| colesterol 5 mg | 2% |
| sodio 226 mg | 10% |
| Carbohidratos totales 3 g | 1% |
| Fibra dietética 0g | 1% |
| Azúcares totales 2g | |
| proteína 0 g | |
| vitamina C 0 mg | 1% |
| calcio 5 mg | 0% |
| Hierro 0 mg | 0% |
| potasio 15 mg | 0% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
No hay Big Mac jugoso sin salsa especial. Como dice el jingle, "Dos empanadas de carne, salsa especial, lechuga, queso, pepinillos, cebollas, en un panecillo de semillas de sésamo". Pero la salsa, aunque especial, esno tan secreto. Tenemos la receta original para que puedas replicar su sabor y textura para rematar tus hamburguesas caseras, perros calientes y papas fritas.
El famoso condimento ha sido un éxito desde que se usó por primera vez en 1968. Nuestra receta es en realidad del "Manual del gerente de McDonald's", publicado en 1969. El folleto estaba destinado a usarse solo en una emergencia si las tiendas se quedaban sin la salsa prefabricada.Por temor a que otras cadenas de hamburguesas aprendieran la receta y usaran la salsa en sus restaurantes, esta página del manual se eliminó rápidamente, un poco demasiado tarde. La receta se hizo pública el año siguiente y ha estado disponible desde entonces.
Esta receta se compone de ingredientes que puede comprar fácilmente en una tienda. El texto original incluye referencias a productos de marca, por lo que si desea recrear la fórmula exacta, este es el camino a seguir. Otras marcas tambiénaceptable, y si necesita alterar el contenido de sodio, colorante de alimentos o azúcar, use lo que normalmente usaría en su cocina.
Nuestra versión casera tiene todos los sabores que desea de la salsa especial de autor. Úselo para convertirlo en algo común hamburguesa o control deslizante en algo realmente especial. O sírvalo junto con otros alimentos básicos de comida rápida como papas fritas , nuggets de pollo , o bocadillos .
Ver ahora: Mini Macs, Big Flavor - Hamburguesas para fiestas extraíbles
ingredientes
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1/4 taza aderezo para ensaladas como Miracle Whip
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1/4 taza mayonesa
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3 cucharadas aderezo para ensaladas francés marca Wishbone
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1/2 cucharada condimento de pepinillos dulces marca Heinz
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1 1/2 cucharadas condimento de pepinillo al eneldo marca Vlasic o Heinz
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1 cucharadita azúcar
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1 cucharadita cebolla picada seca
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1 cucharadita vinagre blanco
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1 cucharadita salsa de tomate
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1/8 cucharadita sal
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
El abeto -
Agregue todos los ingredientes a un recipiente mediano apto para microondas y mezcle.
El abeto -
Microondas a potencia alta durante 25 segundos y revuelva bien.
El abeto -
Cubra y refrigere al menos una hora antes de servir. La salsa se mantendrá cubierta en el refrigerador hasta por dos semanas.
El abeto -
Disfruta.
¿Por qué usar el vendaje Miracle Whip?
Ya sea que sea fanático del aderezo Kraft Miracle Whip o no, no se puede negar que juega un papel importante en darle a esta salsa su sabor característico. Si es necesario, puede usar toda la mayonesa en su lugar, pero el sabor resultante serábastante diferente. Miracle Whip tiene un contenido de aceite mucho menor que la mayonesa, para que se considere un producto mayonesa , tiene que ser un 65 por ciento de aceite vegetal, además de un sabor dulce y picante. Sin la salsa, es bueno, pero ya no es especial.
Cómo usar salsa especial
La salsa especial es picante, cremosa y tiene un sabor picante: sabroso con un toque de dulzura. Úselo en otros platos :
- Pasta: Haga pasta corta y pique finamente algunos encurtidos, un pimiento rojo, cebollas rojas, pepinos y lechuga iceberg. Combine la pasta y las verduras con la salsa y sirva como guarnición en barbacoas y picnics.
- Verduras: diluya la salsa con jugo de limón o vinagre de sidra de manzana y úsela como aderezo para ensaladas. Vierta sobre espárragos, brócoli o zanahorias al vapor.
- Adobo: Coloque las pechugas y los muslos de pollo en una bolsa con cierre. Agregue la salsa especial con jugo adicional de lima o limón y deje marinar durante la noche. Ase, hornee o saltee el pollo.
- Dip: Úselo para mojar crudités, papas fritas o palitos de mozzarella.
La famosa salsa de comida rápida a veces se confunde con Aderezo Thousand Island , pero incluso si comparten algunos ingredientes comunes, como la mayonesa, no son iguales.
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