A pesar de la creencia popular, la Navidad se celebra en algunos países del Medio Oriente. Muchos cristianos viven en el Medio Oriente y la mayoría vive en Egipto, Líbano y Siria. Arabia Saudita tiene actualmente una prohibición de cualquier otra religión además del Islam. Por lo tanto, ningún árabeLos cristianos se pueden contabilizar en ese país. Se pueden encontrar poblaciones cristianas árabes más pequeñas en Irak, Turquía y otros países.
El menú de la cena de Navidad varía de un país a otro, según los ingredientes disponibles y los nativos de cada región. Aquí hay algunos platos que puede encontrar para la cena de Navidad en todo el Medio Oriente:
El Mezze o Aperitivos
Los aperitivos en el Medio Oriente son una parte importante de la comida. Encontrará muchos platos servidos en platos pequeños en un Medio Oriente mezze . Entre los aperitivos comunes del Medio Oriente se incluyen:
- hummus
El hummus es uno de los aperitivos más populares de Oriente Medio. Hecho con puré de garbanzos tahini , aceite de oliva y especias, el hummus se usa como salsa para pan, sándwiches de pita e incluso verduras. Se pueden usar varias especias e ingredientes diferentes para agregar una variedad de sabores al hummus. Las variaciones populares del hummus incluyen ajo asado,pimienta y hummus de aceitunas kalamata. Aquí encontrarás toneladas de recetas de hummus y consejos de cocina . - Baba Ghannouj
¡Baba ghannouj ba-ba gan-oosh es tan divertido de comer como de decir! Esta salsa a base de berenjena está llena de sabor y es muy fácil de hacer. Al igual que el hummus, baba ghannouj tiene tahini, una pasta de sésamo comouno de sus ingredientes principales. El sabor ligeramente ahumado de la berenjena se acompaña de ajo. Servir con gajos de pita o verduras. Prueba este fantástico, fácil receta de baba ghannouj . - Fatayer de espinacas
¡El fatayer de espinacas son pasteles de espinacas pequeños y triangulares que son el bocadillo perfecto! Las espinacas frescas, las nueces y algunos ingredientes que son comunes en todas las cocinas hacen que este aperitivo sea simple y rápido de hacer. Esto receta de fatayer de espinacas es perfecto para aperitivos de última hora, especialmente cuando usa masa de galletas enlatadas en lugar de la masa desde cero para esta receta. - Hojas de parra rellenas
Llamadas dolmas en Grecia y warak einab en Egipto, las hojas de parra rellenas son deliciosas sin importar cómo las llames. Carne molida de res o cordero, arroz, tomates se envuelven en una hoja de parra y luego se cuecen al vapor a la perfección. Lo tradicional receta de hojas de parra rellenas es muy simple.
Platos principales
Los platos de cordero son el plato principal festivo más popular porque está ampliamente disponible. A diferencia de los países occidentales, los pavos en el Medio Oriente son muy pequeños, y muchos serían necesarios para servir a un gran grupo de personas. Familias cristianas del Medio Oriente en los EE. UU.comúnmente adoptan las costumbres tradicionales de las fiestas occidentales como el pavo o el jamón. Sin embargo, los productos de cerdo no están ampliamente disponibles en los países del Medio Oriente debido a la gran cantidad de seguidores islámicos.
- Pierna de cordero asada
La pierna de cordero asada puede parecer difícil, pero es tan simple de preparar como un asado de ternera. La pierna de cordero es un plato muy tierno y va con muchas guarniciones. - Pavo asado con relleno de granada
Si está sirviendo un pavo en esta temporada navideña, ¿por qué no rellenarlo con relleno de granada? Las granadas y el pavo se complementan muy bien. Pruebe esto receta de relleno de granada para su próxima comida navideña. - Jamón Horneado
El jamón al horno es uno de los platos principales navideños más populares. La experta en comida sureña Diana Rattray tiene varios jamón al horno recetas para que disfrute su familia.
Guarniciones
Se pueden ofrecer varios platos y los más comunes pueden ser:
- cuscús
El cuscús es un grano fácil y versátil que combina con todo. El cuscús se puede "retocar" agregando verduras, especias e incluso frutas como los arándanos. Aquí encontrará una variedad de recetas de cuscús . - Judías verdes con piñones
Las judías verdes con piñones tostados son el acompañamiento perfecto para cualquier carne para el plato de pollo. El crujiente de las nueces complementa muy bien las judías verdes.
Postres de Oriente Medio
El postre es uno de los platos más esperados de una comida navideña. En el Medio Oriente, comúnmente encontrará frutas como postre, dependiendo de la temporada. Es ligero, dulce y un final agradable para una gran comida.Sin embargo, varios postres de Oriente Medio son perfectos para las fiestas, como :
- Baklava
Baklava se necesita mucho tiempo para prepararlo. Es pegajoso y pegajoso. Se ensuciará, eso es un hecho. Pero vale la pena. Baklava es un postre de pasión. La pasión que se necesita para hacerlo, disfrutar del sabor dulcecon cada bocado, lo convierte en un postre único. - membrillo al horno
Los membrillos al horno son un gran postre. Los membrillos son como una manzana o una pera, con un poco más de acidez. El membrillo no es una fruta muy popular en el oeste, pero se puede encontrar en muchos supermercados. Pruebe esto receta de membrillo al horno .
