Budín de pan con especias a la antigua con pasas

Escrito por
Diana Rattray
La experta en cocina sureña y autora de libros de cocina Diana Rattray ha creado más de 5,000 artículos de recetas en sus 20 años como escritora de alimentos.
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Diana Rattray
Actualizado el 28/08/19

Smneedham / Photolibrary / Getty Images
Preparación: 15 minutos
Cocinar : 25 minutos
Total: 40 minutos
Porciones: 8 porciones

Este es un condimentado a la antigua budín de pan receta hecha con canela y pasas. Sirve este delicioso pudín con la salsa de postre que prefieras.

ingredientes

  • 2 tazas de leche
  • 4 tazas en cubos o en pedazos pan duro
  • 1/2 taza de azúcar granulada
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de canela molida o nuez moscada
  • 2 huevos ligeramente batidos
  • 1/4 a 1/2 taza pasas

Pasos para hacerlo

  1. Reúna los ingredientes.

  2. Calentar la leche hasta que escaldado . Coloque los cubos de pan en un tazón; vierta la leche caliente sobre el pan. Deje enfriar.

  3. Agregue el azúcar, la sal, la nuez moscada o la canela, los huevos y las pasas.

  4. Precaliente el horno a 350 F.

  5. Vierta la mezcla en una fuente para hornear cuadrada de 8 pulgadas.

  6. Hornee en un horno precalentado durante 20 a 25 minutos, o hasta que esté listo.

  7. Sirva con a salsa de postre o cobertura batida. ¡Disfruta!