Salsa de postre de naranja fácil

Escrito por
Christine Benlafquih
Christine Benlafquih es escritora independiente e instructora de clases de cocina con experiencia en cocina marroquí.
Más información sobre The Spruce Eats ' Proceso editorial
Christine Benlafquih
Actualizado 08/08/19
Alexandra Grablewski / Photodisc / Getty Images
Preparación: 5 minutos
Cocinar : 20 minutos
Total: 25 minutos
Porciones: 8 a 10 porciones
Pautas nutricionales por porción
41 Calorías
1 g grasa
8 g carbohidratos
0 g proteína
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información nutricional
Porciones: 8 a 10
Cantidad por ración
Calorías 41
% del valor diario *
Grasa total 1 g 2%
Grasa saturada 1g 4%
colesterol 3 mg 1%
sodio 0 mg 0%
Carbohidratos totales 8 g 3%
Fibra dietética 0g 0%
proteína 0 g
calcio 3 mg 0%
* El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales.
La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación

Se utiliza tanto en platos salados como dulces naranjas son una fruta popular en Marruecos. El jugo y la ralladura se agregan a los tajines, se hornean en pasteles y son los ingredientes principales de esta salsa de postre de naranja fácil.

Necesitará dos o tres naranjas frescas para hacer esta salsa simple. Un rallador de cítricos o Microplane es la herramienta ideal para rallar frutas; puede usar un pelador de verduras y luego picar la ralladura, pero eso crea un paso adicional.

Con su sabor intenso, solo una pequeña cantidad de salsa es todo lo que necesita para agregar un delicioso toque cítrico crepes , pastel, helado , natillas y otros postres.

ingredientes

  • 1 taza de jugo de naranja recién exprimido de 2 o 3 naranjas
  • entusiasmo de 1 naranja
  • 1/4 taza de azúcar
  • 1 cucharada de mantequilla

Pasos para hacerlo

  1. Reúna los ingredientes.

  2. Mezcle el jugo de naranja, la ralladura y el azúcar en una cacerola pequeña. Cocine a fuego lento la mezcla de jugo a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, durante unos 15 minutos, hasta que se forme una salsa espesa y almibarada.capaz de verter la salsa, pero si lo desea, continúe reduciendo la salsa para que quede aún más espesa.

  3. Cuando la salsa tenga la consistencia que desee, agregue la mantequilla y cocine a fuego lento durante otros 2 o 3 minutos. Retirar del fuego y dejar enfriar.

  4. Sirva la salsa de naranja fría, a temperatura ambiente o tibia.

  5. ¡Disfruta!