Albóndigas al Pesto y Orzo

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Preparación: 15 minutos
Cocinar : 30 minutos
Total: 45 minutos
Porciones: 6 a 8 porciones
Pautas nutricionales por porción
473 Calorías
11 g grasa
63 g carbohidratos
33 g proteína
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información nutricional
Porciones: 6 a 8
Cantidad por ración
Calorías 473
% del valor diario *
Grasa total 11 g 15%
Grasa saturada 5g 23%
colesterol 59 mg 20%
sodio 368 mg 16%
Carbohidratos totales 63 g 23%
Fibra dietética 13g 47%
proteína 33 g
calcio 618 mg 48%
* El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales.
La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación

Si está buscando una cazuela súper fácil que pueda hacer en minutos y usar para alimentar a una multitud, aquí está. Las albóndigas al pesto y el orzo son una combinación de tres comidas deliciosas: pesto, albóndigas y pasta orzo .

Sírvelo con unas tostadas pan de ajo y una buena ensalada verde mezclada con champiñones en rodajas y pequeños tomates uva para una comida completa y fácil. Puede agregar otros ingredientes a esta receta, como cebollas cocidas o algunos pimientos morrones picados si lo desea.

ingredientes

  • 1 paquete 16 onzas de pasta orzo
  • 1 paquete 16 onzas de albóndigas precocidas congeladas descongeladas u horneadas albóndigas fáciles
  • 1-1 / 2 tazas de guisantes pequeños congelados
  • 1 frasco 16 onzas de salsa Alfredo
  • 1 recipiente 6 a 7 onzas de pesto de albahaca
  • 1/3 taza de crema agria
  • 1/4 taza de leche

Pasos para hacerlo

  1. Precaliente el horno a 350 F. Rocíe una cacerola de 2-1 / 2 cuartos con spray antiadherente para cocinar y reservar.

  2. Ponga a hervir una olla grande de agua. Agregue el orzo y cocine hasta que esté casi al dente, aproximadamente 1 minuto menos de tiempo de cocción de lo que sugiere el paquete. Coloque los guisantes en un colador y escurra la pasta sobre los guisantes; devuelva todoa la olla.

  3. Agregue las albóndigas, la salsa Alfredo, el pesto y la crema agria a la pasta y los guisantes en la olla y mezcle suavemente.

  4. Vierta la leche en el frasco de salsa Alfredo, cierre la tapa y agite; agréguelo a la mezcla de pasta y revuelva al hacer esto, puede sacar más salsa Alfredo del frasco.

  5. Vierta toda la mezcla en la cazuela preparada de 2-1 / 2 cuartos de galón y cubra con queso parmesano. Hornee de 25 a 35 minutos o hasta que la cazuela burbujee y la parte superior comience a dorarse.