Chuletas de cerdo marinadas con piña para olla de cocción lenta o parrilla

Fabio Petroni / Corbis / Getty Images
Preparación: 12 horas
Cocinar: 8 horas
Total: 8 horas
Porciones: 6 porciones
Pautas nutricionales por porción
477 Calorías
23 g grasa
21 g carbohidratos
44 g proteína
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información nutricional
Porciones: 6
Cantidad por ración
Calorías 477
% del valor diario *
Grasa total 23 g 30%
Grasa saturada 8g 39%
colesterol 134 mg 45%
sodio 222 mg 10%
Carbohidratos totales 21 g 8%
Fibra dietética 1g 5%
proteína 44 g
calcio 89 mg 7%
* El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día como consejo nutricional general.
La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación

Cocine estas chuletas de cerdo con piña en la olla de cocción lenta a la parrilla , o ásalas. Sirve las chuletas de cerdo con arroz o papas al horno para una sabrosa cena diaria.

El cerdo se marina con la piña durante la noche y luego se cocina el cerdo con la mezcla de adobo de piña.

ingredientes

  • 6 chuletas de cerdo
  • 1 lata 20 onzas de trozos de piña con jugo
  • 1/4 taza de azúcar morena
  • 2 cucharaditas salsa de soja
  • Guarnición opcional : trozos de piña fresca o enlatada
  • Guarnición opcional : Cilantro fresco picado

Pasos para hacerlo

  1. Reúna los ingredientes.

  2. Coloque las chuletas de cerdo en una bolsa de plástico para guardar alimentos con cierre hermético.

  3. Combine los ingredientes restantes; vierta sobre las chuletas de cerdo en la bolsa.

  4. Selle la bolsa y refrigere durante la noche.

  5. Escurra los líquidos en una cacerola. Coloque la cacerola a fuego alto y deje que hierva por completo.

  6. Coloque las chuletas en la olla de cocción lenta; vierta los líquidos calientes sobre ellas y cocine de 5 a 7 horas, o hasta que las chuletas estén cocidas. La temperatura mínima segura para la carne de cerdo, según las pautas del USDA, es de 145 ° F.

  7. Las chuletas de cerdo marinadas también quedan muy bien asadas o asadas. Ponga a hervir la marinada de piña y úsela para rociar las chuletas.

  8. Sirva chuletas de cerdo con algunos trozos de piña fresca y una guarnición de cilantro fresco picado, si lo desea.

  9. ¡Disfruta!

Advertencia sobre recipientes de vidrio para hornear

No use utensilios de vidrio para hornear al asar o cuando una receta requiera agregar líquido a una sartén caliente, ya que el vidrio puede explotar . Incluso si indica que son aptos para horno o resistentes al calor, los productos de vidrio templado pueden romperse ocasionalmente, y lo hacen.