| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 240 | Calorías |
| 14 g | grasa |
| 27 g | carbohidratos |
| 4 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 12 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 240 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 14 g | 18% |
| Grasa saturada 9g | 47% |
| colesterol 85 mg | 28% |
| sodio 156 mg | 7% |
| Carbohidratos totales 27 g | 10% |
| Fibra dietética 2g | 9% |
| proteína 4 g | |
| calcio 46 mg | 4% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Un regalo favorito en las islas caribeñas de habla hispana es un tipo de galleta de macarrones llamados besos de coco besitos de coco .
Aquí hay una receta puertorriqueña simple que se puede condimentar espolvoreando nueces trituradas o mojando o rociando chocolate.
ingredientes
- 3 tazas de hojuelas de coco frescas sin endulzar
- 1/2 taza de harina para todo uso
- 4 yemas de huevo grandes temperatura ambiente
- 1 taza de azúcar morena
- 2 onzas 1/4 taza de mantequilla temperatura ambiente
- 2 cucharadas de extracto de coco o vainilla
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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Caliente el horno a 350 F / 177 C.
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Engrase una bandeja para hornear galletas de 13 por 9 por 2 pulgadas.
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En un tazón, mezcle bien las hojuelas de coco, la harina, las yemas de huevo, el azúcar morena, la mantequilla y extraiga hasta que se forme una masa pegajosa y moldeable.
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Divida la masa en 24 bolas uniformes.
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Coloque las bolas en la bandeja para hornear engrasada y hornee por unos 25 minutos. Deben estar doradas.
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Retirar del horno y dejar enfriar completamente antes de comer.
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Si lo desea, rocíe con chocolate derretido y nueces picadas.
