El abeto / Diana Chistruga
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 235 | Calorías |
| 16 g | grasa |
| 18 g | carbohidratos |
| 5 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 12 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 235 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 16 g | 21% |
| Grasa saturada 9g | 43% |
| colesterol 112 mg | 37% |
| sodio 305 mg | 13% |
| Carbohidratos totales 18 g | 7% |
| Fibra dietética 1g | 3% |
| proteína 5 g | |
| calcio 133 mg | 10% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
¿Qué mejor manera de comenzar la mañana que con un desayuno con sabor a calabaza? Estos muffins de calabaza y queso crema son un regalo súper fácil para el desayuno. Tienen todo lo delicioso especia de calabaza sabor, junto con un centro cremoso de queso crema dulce.
ingredientes
- 6 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida
- 1/2 taza crema agria
- 3/4 taza de leche entera
- 1 huevo grande
- 1 taza puré de calabaza
- 2 cucharaditas especias para pastel de calabaza
- 1 1/2 taza de harina para todo uso
- 2 1/2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1/4 taza de azúcar morena
- 1/4 cucharadita de sal
- 1 cucharadita extracto de vainilla
- 6 onzas de queso crema ablandado a temperatura ambiente
- 1/2 taza de azúcar en polvo
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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Cubra un molde para muffins con vasos de papel para hornear. Precaliente el horno a 400 F.
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Asegúrese de dejar que la mantequilla se enfríe un poco después de haberla derretido. Combínela con la crema agria, la leche entera, la calabaza, las especias para pastel de calabaza, el extracto de vainilla y el huevo en una taza medidora. Batir los ingredientes hasta que estén completamente combinados.
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Agregue la harina, el polvo de hornear, el azúcar y la sal a un tazón. Revuelva hasta que se mezclen.
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Incorpore suavemente la mezcla húmeda a la mezcla seca. Tenga cuidado de no mezclar demasiado. Solo asegúrese de que no queden ingredientes secos en el tazón.
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Use una pequeña bola o cuchara de helado para colocar la masa en los moldes para muffins forrados con papel, llénelos hasta aproximadamente la mitad.
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Mezcle el queso crema ablandado y el azúcar en polvo en un tazón pequeño.
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Enrolle una bolita de la mezcla de queso crema y colóquela encima de la masa en el molde para muffins, repita hasta que cada muffin tenga bien una bola de queso crema.
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Cubra las bolas de queso crema con el resto de la masa para muffins hasta que estén completamente cubiertas.
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Hornee en el horno durante aproximadamente 20 minutos, o hasta que un palillo insertado a lo largo de los bordes exteriores del cupcake salga limpio al insertarlo en el centro del cupcake golpeará el queso crema ablandado en lugar del panecillo. Deje enfriar sobre una rejilla de alambre yServir tibio o a temperatura ambiente.
El abeto / Diana Chistruga
variaciones de recetas
- También puede condimentar estos muffins con nueces picadas, un aderezo de streusel o solo un poco de azúcar en polvo.
- También puede usar relleno de pastel de calabaza en lugar del puré y la especia de pastel de calabaza.
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