ddukang / Getty Images
Los bistecs de plancha son un corte de carne sabroso y versátil. Se pueden asar y servir con una guarnición o agregarse a ensaladas. tacos y envuelve. Esta receta ofrece adiciones fragantes que llevan el sabor a otro nivel.
ingredientes
- 2 aproximadamente 1 libra / 450 g cada uno filetes de plancha
- 1/4 taza / 60 mL de vino tinto seco
- 1 a 2 dientes de ajo picados
- 3 cucharadas / 45 ml de aceite de oliva
- 1 cucharadita / 5 mL tomillo fresco picado
- 1/2 cucharadita / 2,5 ml de romero fresco picado
- 1 cucharadita / 5 ml de mostaza seca
- 2 cucharaditas / 10 ml de sal marina
Pasos para hacerlo
-
Reúna los ingredientes.
-
Coloque los filetes planos en una fuente para hornear poco profunda. Sazone con sal. Combine los ingredientes de la marinada y vierta sobre la carne, dé vuelta para cubrir y cubra con una envoltura de plástico. Deje marinar en el refrigerador durante 1 hora.
-
Precaliente la parrilla a fuego medio-alto. Retire la carne del plato y deseche la marinada. Coloque en la parrilla y cocine de 6 a 8 minutos por lado. Cuando la carne alcance el cocción deseada , retire del fuego y deje reposar la carne durante 3 minutos antes de cortarla.
-
¡Sirve y disfruta!
Etiquetas de receta:
