| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 466 | Calorías |
| 35 g | grasa |
| 7 g | carbohidratos |
| 29 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 8 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 466 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 35 g | 45% |
| Grasa saturada 11g | 57% |
| colesterol 106 mg | 35% |
| sodio 101 mg | 4% |
| Carbohidratos totales 7 g | 3% |
| Fibra dietética 2g | 6% |
| proteína 29 g | |
| calcio 38 mg | 3% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Si está buscando un kebab con patada, ¡este es! El cordero se marina en una mezcla picante de hierbas, creando un sabroso kebab de cordero
ingredientes
- 2 libras de filete de cordero cortado en cubos de 1 pulgada
- 2 pimientos verdes
- 2 pintas tomates cherry
- 2 cebollas
- Para el adobo :
- 2 cucharadas jugo de limón
- 1/2 taza de aceite de oliva
- 1 cucharadita de ajo picado
- 1/2 cucharadita de comino
- 1/4 cucharadita de cúrcuma o más, dependiendo de lo picante que desee
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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hasta 24 horas antes de asar a la parrilla, combinar adobo ingredientes y verter en una bolsa para congelador.
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Coloque los cubos de cordero en la marinada y refrigere hasta que esté listo para asar. Asegúrese de que todos los trozos de cordero estén bien cubiertos.
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Prepare las verduras. Lave y seque las verduras. Corte los pimientos verdes y las cebollas en trozos de 1 pulgada. Reserve.
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Prepare las brochetas rociándolas con una capa ligera de aceite de cocina para evitar que se peguen.
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Coloque el cordero y las verduras en las brochetas.
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Ase las brochetas de cordero picantes durante unos 5-7 minutos por cada lado o hasta que estén cocidas como desee.
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Sirva con hummus, baba ghannouj , o cacik turco , una salsa de yogur de pepino para mojar.
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