Lauren Krohn
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 237 | Calorías |
| 13 g | grasa |
| 19 g | carbohidratos |
| 12 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 4 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 237 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 13 g | 17% |
| Grasa saturada 3g | 14% |
| colesterol 0 mg | 0% |
| sodio 846 mg | 37% |
| Carbohidratos totales 19 g | 7% |
| Fibra dietética 0g | 1% |
| proteína 12 g | |
| calcio 69 mg | 5% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Un método rápido y fácil para hacer barbacoa horneada tempeh para usar en sándwiches vegetarianos , burritos, o simplemente para disfrutarlo solo con arroz. Si alguna vez comiste tofu horneado, sabes que puede ser una de las formas más deliciosas imaginables de disfrutar un sustituto de la carne, y el tempeh no es diferente. Al igual que hacerEl tofu horneado, el tempeh horneado es relativamente rápido y fácil, y solo necesita unos pocos ingredientes simples y es un plato principal o bocadillo alto en proteínas y bajo en grasas que a casi todos les gusta.
Esta receta simple hornea tofu en un poco de salsa de barbacoa diluida. Debido a que se le agrega poco sabor, aparte de la salsa de barbacoa, esta es una receta en la que debes usar a salsa barbacoa de buena calidad pista: lea la lista de ingredientes y si una de las primeras cosas en la lista es el jarabe de maíz con alto contenido de fructosa, ¡vuelva a ponerlo en el estante y elija algo mejor!. Si le gustan las cosas un poco carnosas, es posible que también deseeagregue un poco de humo líquido a esta receta, si tiene algo a mano.
ingredientes
- 1 paquete / 8 onzas tempeh
- 2 cucharadas de aceite de oliva o aceite vegetal
- 2 cucharadas salsa de soja
- 1/2 taza de salsa barbacoa
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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Primero, cocine a fuego lento el tempeh en un poco de agua durante 8 a 10 minutos, luego escúrralo inmediatamente y déjelo enfriar.
sugerencia
También puede usar caldo de verduras para esto si lo prefiere y si tiene algo a mano.
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Una vez que se haya enfriado por completo, corte el tempeh por la mitad a lo ancho como un bagel, luego en tercios para crear seis empanadas de tempeh uniformes, o también puede cortarlas un poco más grandes en solo cuatro trozos si lo desea.usarás tu tempeh para hacer sándwiches.
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Mezcle el aceite de oliva y la salsa de soja y vierta sobre el tempeh en un tazón pequeño y poco profundo. Deje marinar durante al menos 20 minutos y hasta dos horas, volteando ocasionalmente según sea necesario para cubrir uniformemente el tempeh. También nos gustapara usar una bolsa con cierre hermético en lugar de un recipiente poco profundo para este paso.
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Cuando esté listo para cocinar su tempeh, precaliente el horno a 375 F.
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Cubra un molde para hornear con papel de aluminio y transfiera el tempeh marinado a un molde. Hornee en el horno durante diez minutos, luego retire el molde del horno.
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Con unas pinzas, unte el tempeh con salsa barbacoa por ambos lados, luego vuelva a la sartén. Regrese el tempeh al horno por otros 10 a 15 minutos, o hasta que la salsa se haya horneado.
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¡Sirve y disfruta!
