| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 239 | Calorías |
| 7 g | grasa |
| 45 g | carbohidratos |
| 2 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 8 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 239 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 7 g | 9% |
| Grasa saturada 1g | 4% |
| colesterol 0 mg | 0% |
| sodio 179 mg | 8% |
| Carbohidratos totales 45 g | 16% |
| Fibra dietética 2g | 9% |
| proteína 2 g | |
| calcio 39 mg | 3% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Las cáscaras de sandía picadas se endulzan y se cocinan con especias, pasas y nueces. Es un relleno de tarta espesa y fácil hecho con cáscaras de sandía sabrosas.
Esta es una tarta de doble masa. Use esta masa para tarta de mantequilla o use las convenientes láminas de masa para tarta refrigeradas ya preparadas.
ingredientes
- 2 tazas de cáscara de sandía pelada y picada
- 1 taza de azúcar granulada
- 2 cucharaditas harina multiusos
- 1 cucharadita canela tierra
- 1/4 cucharadita de nuez moscada molida
- 1/4 de cucharadita de clavo molido
- 1/8 cucharadita de sal
- 3 cucharadas de vinagre de sidra
- 1/2 taza de pasas
- 1/2 taza de nueces picadas
- masa de tarta para tarta de 2 masas
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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Coloque la cáscara de la sandía en una cacerola pequeña; agregue agua hasta cubrir. Deje hervir; cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante unos 20 minutos o hasta que estén tiernas. Retire del fuego; escurra.
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Caliente el horno a 350 F.
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Combine la cáscara de la sandía con el azúcar, la harina, la canela, la nuez moscada, el clavo, la sal, el vinagre, las pasas y las nueces; revuelva para combinar y reserve.
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Coloque 1 base de tarta en un molde para tarta de 9 pulgadas. Vierta la mezcla de cáscara de sandía en la base de tarta. Cubra con la masa de tarta restante; doble los bordes hacia abajo y engarce todo el borde. Corte pequeños cortes en la base de la tarta.
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Hornee en el horno precalentado durante 45 a 50 minutos, o hasta que estén dorados, protegiendo los bordes del pastel con tiras de papel de aluminio después de 25 minutos para evitar un dorado excesivo. Enfríe la tarta de sandía sobre una rejilla.
