Westend61 / Getty Images
Hay muchas, muchas formas de comer hummus sin un aperitivo; ¿ha considerado congelar parte del hummus? Hummus se congela increíblemente bien y puede congelarlo en envases de una sola porción para facilitar su uso. Simplemente descongélelo en la encimera o en el refrigerador la noche anterior, revuélvalo bien y ¡listo! hummus casero bajo demanda.
sustituciones
El hummus también es un excelente sustituto de la mayonesa en casi todas las recetas. Úselo en lugar de mayonesa en sándwiches de pavo, ensalada de pollo e incluso ensalada de atún. Úselo en una pita para hacer una pita de pollo con muchas verduras frescas para el almuerzo puede ser una comida deliciosa. No solo sabe mejor, sino que también es mucho más saludable que la mayonesa.
Haga pizza con pan de pita, hummus, queso y verduras esparciendo hummus sobre el pan de pita como si fuera salsa de tomate, luego agregue queso, aderezos de vegetales y hornee a 350 F durante aproximadamente 12 minutos. Es fácil, cuestamucho menos que la entrega de pizza y, de nuevo, ¡mucho más saludable para ti!
bocadillos
Para un refrigerio, puede que le gusten los crostini cubiertos con rosbif caliente y una cucharada de hummus. Use crostini comprados en la tienda o haz el tuyo propio , cúbralo con rosbif calentado u otra carne y agregue un poco de hummus caliente encima.Aunque técnicamente es un aperitivo, también puede ser un pequeño refrigerio.
Sándwiches
Un sándwich de bistec y hummus también es un excelente almuerzo o cena ligera. Puede usar filete de falda o incluso filetes de sándwich en la sección del congelador de la tienda con hummus untado sobre pita o un hoagie roll crujiente. La carne puede estar un poco grasosa y los panes italianos y franceses absorben la grasa muy bien.¡Es muy saludable, usar hummus en lugar de mayonesa lo hace un poco mejor!
