Esta receta rápida y sabrosa de tilapia con ajo y limón está adaptada de uno por Sam's Club . Tarda 10 minutos en prepararse y, mientras se hornea durante 8 minutos, el resto de la comida se junta, lo que hace que el tiempo total pasado en la cocina sea de aproximadamente media hora.
La tilapia, nativa de África, ahora se cultiva comercialmente en todo el mundo, lo que la hace extremadamente asequible y el tercer pez cultivado más popular. La carne baja en grasa es firme, blanca, dulce y de textura fina y adecuada para hornear., asar, cocinar al vapor y asar a la parrilla, pero no tanto en las parrillas al aire libre.
ingredientes
- 1 cucharadita de condimento de limón y pimienta
- 1/2 cucharadita de pimentón húngaro picante o dulce
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de ajo granulado
- 1 cucharadita de cebolla picada
- 1/2 cucharadita de eneldo seco o albahaca
- 2 cucharadas de aceite de canola
- 4 filetes de tilapia 4 onzas, enjuagados y secos
- 1 1/2 cucharadas jugo de limón
Pasos para hacerlo
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Caliente el horno a 400 F. En un tazón pequeño, combine el condimento de limón y pimienta, pimentón, sal, ajo, cebolla eneldo o albahaca y aceite, revolviendo hasta que se forme una pasta.
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Rocíe jugo de limón sobre ambos lados de la tilapia. Frote la pasta de especias en ambos lados de la tilapia. Coloque la tilapia en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y hornee de 7 a 8 minutos o hasta que esté completamente cocida.
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