El abeto / Diana Rattray
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| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 209 | Calorías |
| 4 g | grasa |
| 42 g | carbohidratos |
| 3 g | proteína |
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| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 6 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 209 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 4 g | 5% |
| Grasa saturada 2g | 12% |
| colesterol 10 mg | 3% |
| sodio 134 mg | 6% |
| Carbohidratos totales 42 g | 15% |
| Fibra dietética 4g | 16% |
| proteína 3 g | |
| calcio 56 mg | 4% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación
Estas remolachas glaseadas con azúcar moreno y balsámico son fáciles y sabrosas con un sabor agridulce. Las remolachas frescas se cuecen a fuego lento con una mezcla de azúcar morena, mantequilla y vinagre balsámico.
También puede hacer estas remolachas con remolachas enlatadas. Vea los consejos y variaciones debajo de la receta.
ingredientes
- de 7 a 9 remolachas peladas y cortadas en cuartos o en rodajas
- 1 1/2 tazas de agua
- 3/4 taza azúcar morena empaquetado
- 1/3 taza vinagre balsámico
- 2 cucharadas mantequilla
Pasos para hacerlo
-
Combine las remolachas con agua, azúcar morena, vinagre y mantequilla. Deje hervir.
-
Reduzca el fuego a medio y continúe hirviendo a fuego lento, sin tapar, durante aproximadamente 1 hora, o hasta que las remolachas estén tiernas y la mayor parte del líquido se haya evaporado.
Consejos
- Si tiene poco tiempo, puede hacer la receta con remolacha enlatada y que tenga el mismo sabor. Escurra 2 latas 15 onzas cada una de remolacha, reservando 1/2 taza del líquido. Ponga las remolachas, el 1/ 2 taza de líquido y el azúcar morena, el vinagre balsámico y la mantequilla en una cacerola. Lleve la mezcla a ebullición y continúe hirviendo a fuego lento, sin tapar, hasta que la mezcla de glaseado se haya reducido y espesado, aproximadamente de 20 a 30 minutos.
variaciones de recetas
- Agregue 2 cucharadas de mermelada de naranja dulce a las remolachas para darle un toque de sabor a naranja.
- Haga la receta con remolacha dorada en lugar de remolacha roja.
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