Ensalada básica Waldorf

El abeto / Diana Rattray

Preparación: 15 minutos
Cocinar : 0 minutos
Total: 15 minutos
Porciones: 4 porciones
Pautas nutricionales por porción
289 Calorías
27 g grasa
11 g carbohidratos
2 g proteína
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información nutricional
Porciones: 4
Cantidad por ración
Calorías 289
% del valor diario *
Grasa total 27 g 35%
Grasa saturada 4g 19%
colesterol 12 mg 4%
sodio 196 mg 9%
Carbohidratos totales 11 g 4%
Fibra dietética 3g 9%
proteína 2 g
calcio 26 mg 2%
* El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales.
La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación

Esta ensalada Waldorf básica es una combinación clásica de manzanas, apio, mayonesa y nueces. Sirva la ensalada en lechuga o verduras mixtas crujientes. Agregue algunas pasas o arándanos secos a la ensalada si lo desea.

La ensalada Waldorf básica se remonta a fines del siglo XIX. Las nueces se agregaron en 1928, junto con las uvas. Esta versión no incluye uvas, pero siéntase libre de agregar aproximadamente 1 taza de uvas sin semillas cortadas a la mitad para obtener una ensalada Waldorf actualizada.

ingredientes

  • 2 tazas manzanas picado grueso; alrededor de 2 manzanas medianas
  • 1 taza de apio picado
  • 1/2 taza mayonesa o al gusto
  • 1/3 taza nueces picado grueso

Pasos para hacerlo

  1. Reúna los ingredientes.

  2. Mezcle todos los ingredientes en un tazón para servir.

  3. Sirva la ensalada Waldorf sobre hojas de ensalada mixtas.