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El pollo, especialmente la pechuga, a menudo se beneficia de una buena adobo . Esta es una receta simple que requiere un tiempo de adobo de 30 a 45 minutos. Esta receta es excelente para las pechugas de pollo que terminan en otras recetas como sopas, guisos, sándwiches, ensaladas y envolturas.
ingredientes
- 3/4 taza de aceite de oliva
- 1/4 taza vinagre blanco
- 2 cucharadas vinagre balsámico
- 2 cucharaditas de sal
- 2 cucharaditas de azúcar puedes use agave puro si lo prefiere
- 2 cucharaditas de orégano seco
- 2 cucharaditas de albahaca seca
- 2 cucharaditas de cebolla en polvo
- 2 cucharaditas de ajo en polvo
- 2 cucharaditas de pimienta negra
- Opcional: 1 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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Combine todos los ingredientes y mezcle bien.
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Vierta en una bolsa con cierre, agregue el pollo y adobe durante 30 a 45 minutos.
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¡Úselo en su receta de pollo deseada y disfrútelo!
Consejos
- Esta marinada es suficiente para 4 a 5 libras / 1.8 a 2.3 kg de pollo.
- Guarde la mezcla en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 5 días después de la preparación.
- Recomendamos hacerlo con un día de anticipación guardado en el refrigerador, por supuesto para que los sabores se mezclen antes de usar.
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