| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 852 | Calorías |
| 49 g | grasa |
| 53 g | carbohidratos |
| 49 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 6 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 852 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 49 g | 62% |
| Grasa saturada 23g | 116% |
| colesterol 157 mg | 52% |
| sodio 4303 mg | 187% |
| Carbohidratos totales 53 g | 19% |
| Fibra dietética 5g | 16% |
| proteína 49 g | |
| calcio 732 mg | 56% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Esta cazuela de tacos de pollo no solo es súper fácil, sino que también está llena de sabor. Pollo, champiñones, chiles y queso se superponen con tortillas de maíz desgarradas. La salsa de tortilla verde y el chile en polvo le dan sabor cazuela de pollo estilo Tex-Mex .
La receta es una excelente opción si está buscando una cazuela agradable para la familia.
ingredientes
- 1 paquete pequeño tortillas de maíz
- 3 cucharadas de mantequilla
- 1/2 taza fresca picada hongos
- 3 cucharadas de harina
- 1 taza de leche
- 1 frasco pequeño aproximadamente 8 onzas de salsa verde para tacos
- 1 cucharada chile en polvo
- 2 tazas de pollo cocido y cortado en cubitos
- 1 lata pequeña 4 onzas cortada en cubitos chiles verdes
- 1 taza de queso cheddar rallado
- 1 taza de queso Monterey Jack rallado o una mezcla mexicana de quesos
Pasos para hacerlo
-
Reúna los ingredientes.
-
Engrase ligeramente una cazuela de 2 1/2 cuartos de galón.
-
Corte o parta las tortillas en trozos pequeños. Ponga a un lado.
-
En una cacerola a fuego lento, derrita la mantequilla y saltear los champiñones . Retire los champiñones; reserve. Agregue harina a la mantequilla derretida y mezcle hasta que quede suave. Agregue lentamente la leche, revolviendo constantemente, para formar una salsa blanca medianamente espesa. Regrese los champiñones a la salsa.
-
Agregue la salsa para tacos y el chile en polvo a la salsa de champiñones.
-
En una cazuela grande y poco profunda, haga una capa de los trozos de tortilla. Encima de los trozos de tortilla, coloque una capa de trozos de pollo. Cubra el pollo con chiles verdes cortados en cubitos.
-
Vierta la salsa uniformemente sobre todo y luego cubra con queso rallado. Cubra y refrigere durante al menos 2 horas o toda la noche.
-
Precaliente el horno a 350 F / 180 C / Gas 4.
-
Hornee en el horno precalentado durante aproximadamente 1 hora.
-
¡Sirve y disfruta!
Advertencia sobre recipientes de vidrio para hornear
Para guisos prefabricados o sobras que están en una fuente para hornear de vidrio y han sido refrigerados, no los coloque directamente en un horno caliente como el el vidrio puede romperse . En su lugar, coloque cualquier recipiente de vidrio frío para hornear en un horno frío para que se caliente mientras se precalienta. O deje que el recipiente para hornear descanse fuera del refrigerador durante 30 minutos para que alcance la temperatura ambiente mientras el horno se precalienta.
Etiquetas de receta:
