Flautas de Chile y Queso

John E. Kelly / Getty Images
Preparación: 5 minutos
Cocinar : 10 minutos
Total: 15 minutos
Porciones: 16 porciones
Pautas nutricionales por porción
120 Calorías
5 g grasa
15 g carbohidratos
4 g proteína
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información nutricional
Porciones: 16
Cantidad por ración
Calorías 120
% del valor diario *
Grasa total 5 g 6%
Grasa saturada 2g 12%
colesterol 7 mg 2%
sodio 243 mg 11%
Carbohidratos totales 15 g 6%
Fibra dietética 1g 4%
proteína 4 g
calcio 100 mg 8%
* El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales.
La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación

Estas tortillas crujientes están rellenas de chiles verdes , queso y maíz para una maravillosa variedad de textura y sabor.

ingredientes

  • 16 tortillas de harina pequeñas
  • 1/2 taza de chiles verdes enlatados o chiles verdes asados, pelados y sin semillas, picados en trozos grandes
  • 1 taza queso jack
  • 1 taza de maíz dulce
  • 1/2 taza de salsa de chile verde
  • 1 cucharadita azúcar

Pasos para hacerlo

  1. Mezcle los chiles, el queso, la salsa de chile, el maíz y el azúcar en un tazón mediano.

  2. Coloque aproximadamente 2 cucharadas de relleno en el centro de una tortilla y enróllelo firmemente.

  3. Asegure con un palillo de dientes y coloque el lado de la costura hacia abajo en un plato.

  4. enrollar todos los flautas y freír 3 o 4 a la vez en aceite caliente a 350 F hasta que estén dorados y crujientes.

  5. Escurrir sobre toallas de papel y servir inmediatamente.