El abeto / Diana Chistruga
queso blanco y pollo hacer estos enchiladas verdes memorables al tomar el primer bocado y probar la salsa picante de chile verde y las tortillas de maíz masticables. Esta receta de enchiladas verdes siempre agrada a la multitud y seguramente hará que su familia pida más.
ingredientes
- 1 1/2 tazas de pollo desmenuzado
- 1/4 taza en cubitos chiles verdes
- 1 1/2 tazas de queso blanco rallado panela, jack, mozzarella queso blanco
- 3 tazas de salsa de chile verde
- 12 tortillas de maíz
- aceite tibio
- 1/4 taza de queso cotija desmenuzado
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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Mezcle el pollo, los chiles, el queso y 1 taza de salsa de chile.
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Sumerja una tortilla en el aceite para suavizarla o puede untar cada tortilla con un cepillo aceite .
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Hornee en un horno a 400 F durante 5 minutos para ablandarlos.
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Coloque una tortilla plana y llénela con aproximadamente 1/4 de taza de relleno en el centro.
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Coloque los bordes sobre el relleno para cerrarlo.
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Coloque la tortilla con la costura hacia abajo en una fuente para hornear de 9 x 13 pulgadas. Repita hasta que todas las tortillas estén rellenas.
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Vierta la salsa restante por encima y espolvoree con el cotija .
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Hornee por 20 minutos a 300 F.
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¡Sirve y disfruta!
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