El abeto
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 180 | Calorías |
| 10 g | grasa |
| 23 g | carbohidratos |
| 5 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 6 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 180 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 10 g | 12% |
| Grasa saturada 2g | 8% |
| colesterol 5 mg | 2% |
| sodio 189 mg | 8% |
| Carbohidratos totales 23 g | 8% |
| Fibra dietética 9g | 32% |
| proteína 5 g | |
| calcio 143 mg | 11% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
¿Busca la receta perfecta de ensalada de col morada? La col morada es una adición hermosa y colorida a cualquier ensalada básica de ensalada de col. Tenga en cuenta que la col morada tiende a ser un poco más crujiente que la col verde, por lo que esta receta requiere una mezclade repollo verde y morado. Y, mientras que el repollo verde se vuelve más suave cuando se asienta en el aderezo, el repollo morado se mantendrá un poco más crujiente. Le recomendamos que pique el repollo morado un poco más fino que el repollo verde si tiene el cuchillohabilidades para hacerlo.
Cuando se trata de ensalada de col casera, no hay nada más fácil que esta sencilla receta hecha con repollo morado, zanahorias, jugo de limón, mayonesa y poco más. Y por supuesto, esta receta rápida y fácil de ensalada de col es completa vegetariano , y podría usar a mayonesa vegana para mantenerlo sin huevo y sin lácteos si desea conservarlo vegano . Todos los ingredientes no contienen gluten, pero querrá verificar los ingredientes de la mayonesa comprada en la tienda para estar seguro.
ingredientes
- 1 col verde finamente rallada
- 1/2 repollo morado finamente rallado
- 2 zanahorias ralladas
- 3 cebollas verdes en rodajas
- 2 cucharaditas jugo de limón
- 1/3 taza mayonesa use mayonesa vegana para mantener esta receta vegana si es necesario
- Una pizca de sal al gusto; lo mejor es la sal marina o la sal kosher
- Pimienta negra recién molida al gusto
Pasos para hacerlo
-
Reúna los ingredientes.
El abeto -
Combine el repollo verde y el repollo morado en un tazón grande, revolviendo suavemente para combinar.
El abeto -
Mezcle las zanahorias y las cebolletas con el repollo hasta que todos los ingredientes estén bien combinados y distribuidos uniformemente.
El abeto -
Rocíe las mezclas de repollo y zanahoria con el jugo de limón y la mayonesa, y mezcle todo bien para dispersar completamente la mayonesa.
El abeto -
Sazone ligeramente con un poco de sal y pimienta.
El abeto -
¡Sirve y disfruta!
sugerencia
- Si tiene tiempo suficiente, prepare su ensalada de col con anticipación y déjela reposar en el refrigerador, tapada, durante al menos una hora o dos para permitir que el repollo se ablande y los sabores se desarrollen por completo. Retire del refrigerador y suavementemezcle todo nuevamente justo antes de servir. Pruebe y agregue un poco más de sal y pimienta al gusto justo antes de servir, si lo desea.
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