Imitación de la tarta de manzana de McDonald's
Kristina Vanni / Eric Kleinberg
Es posible que desee el hamburguesas y papas fritas en McDonald's, pero su tarta de manzana característica es la mejor manera de terminar una comida. Hoy en día, las tartas de manzana de McDonald's están cubiertas con una corteza de celosía, pero en el pasado eran conocidas por su exterior crujiente. Es fácilpara crear esta receta de imitación de antaño en su propia cocina. De hecho, esta versión casera de la tarta de manzana de McDonald's está horneada, no frita, pero aún tiene la corteza dorada y crujiente que todos recordamos.
Estos pasteles de manzana imitación de McDonald's se preparan rápida y fácilmente usando refrigerados preparados cortezas de pastel . Simplemente extienda la base y córtela en rectángulos del mismo tamaño. Mientras tanto, prepare canela y azúcar relleno de manzana en la estufa hasta que las manzanas estén blandas y cubiertas con un almíbar espeso y sabroso. Cubra con las masas restantes de la tarta y presione con un tenedor para sellar. Las tartas se cepillan con un huevo y se espolvorean con azúcar granulada para crearEsa corteza característica. Las tartas de manzana caseras de McDonalds son sorprendentemente rápidas y fáciles; en menos de una hora tendrás una delicia nostálgica que hará sonreír a todos.
Es divertido servir cada pastel individual envuelto en papel pergamino para imitar la funda de papel del restaurante. Los pasteles de manzana también se pueden sumergir salsa de caramelo para un placer adicional, o incluso servido con una bola de helado de vainilla para un postre fácil de tarta de manzana a la moda.
ingredientes
- 2 cucharadas de mantequilla sin sal
- 2 1/2 tazas de manzana picada; de aproximadamente 2 a 4 peladas y sin corazón manzanas
- 1/4 taza azúcar morena firmemente empaquetado
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1 cucharadita de canela molida
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/4 taza de harina para todo uso más o menos, para espolvorear
- 1 caja 14.1 onzas de masa para pastel refrigerada enrollada
- 1 huevo batido
- 2 cucharadas de azúcar granulada
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes. Precaliente el horno a 425 F y cubra una bandeja para hornear grande con papel pergamino.
El abeto / Kristina Vanni y Eric Kleinberg
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En una olla mediana a fuego medio, derrita la mantequilla. Agregue la manzana picada, el azúcar morena, el jugo de limón, la canela y la sal y revuelva. Deje hervir a fuego lento y cocine hasta que las manzanas estén suaves y la mayor parte del jugo se haya cocido.apagado, unos 10 minutos.
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Retire el relleno de manzana del fuego y deje que se enfríe antes de llenar las tartas.
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En una superficie ligeramente enharinada, extienda suavemente una de las cortezas de pastel refrigeradas lo suficientemente grandes como para contener un cuadrado de 8 por 8 pulgadas.
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Córtelos en 8 rectángulos, cada uno de 2 pulgadas de ancho y 4 pulgadas de largo. Repita con la segunda base de pastel. Deseche los recortes de corteza de pastel adicionales o reserve para otro uso.
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Coloque 8 de los rectángulos en la bandeja para hornear preparada. Unte la superficie de cada uno con un poco de huevo batido.
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Coloque el relleno de manzana enfriado en el centro de los 8 rectángulos, dejando un borde de 1/4 de pulgada. Cubra con los rectángulos restantes y engarce los bordes con un tenedor. Cepille con el resto huevo batido y espolvoree con azúcar granulada. Pinche la parte superior de cada pastel con un palillo o un tenedor.
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Hornee de 13 a 15 minutos o hasta que se doren. Retire a una rejilla y deje enfriar antes de comer. Envuelva cada pastel de manzana en papel pergamino para imitar la clásica manga de McDonald's. ¡Disfrute!
El abeto / Kristina Vanni y Eric Kleinberg
Cómo almacenar y congelar
- Los pasteles de mano sobrantes se pueden guardar en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta por dos días.
- Estas mini tartas de manzana también se puede congelar . Para congelarlos antes de hornear, ensamble los pasteles pero omita el último lavado de huevo. Coloque la bandeja para hornear forrada con pergamino en el congelador y congele hasta que esté sólida. Transfiera a una bolsa de congelador con cierre hermético y congele por hasta 2 meses.Hornee desde congelado, agregando unos 5 minutos al tiempo de cocción. Disminuya un poco la temperatura del horno y cubra con papel de aluminio si se doran demasiado rápido.
- Para congelar las tartas después de hornearlas, déjelas enfriar por completo. Agréguelas a un recipiente hermético o una bolsa para congelar y congele por hasta 2 meses. Descongele en el refrigerador antes de disfrutarlas.
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