Chuletas de cerdo húmedas en olla de barro

Kate Whitaker Dorling Kindersley
Preparación: 15 minutos
Cocinar : 8 horas
Total: 8 horas 15 minutos
Porciones: 4 a 6 porciones
Pautas nutricionales por porción
535 Calorías
28 g grasa
35 g carbohidratos
34 g proteína
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información nutricional
Porciones: 4 a 6
Cantidad por ración
Calorías 535
% del valor diario *
Grasa total 28 g 36%
Grasa saturada 9g 47%
colesterol 107 mg 36%
sodio 325 mg 14%
Carbohidratos totales 35 g 13%
Fibra dietética 1g 2%
proteína 34 g
calcio 202 mg 16%
* El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales.
La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación

Estos chuletas de cerdo son fáciles de preparar y cocinar en la olla de cocción lenta con solo unos pocos ingredientes. Si tiene tiempo, dorar las chuletas de cerdo en la estufa antes de agregarlos a la olla de cocción lenta.

Puede agregar la mezcla de relleno a la olla de barro junto con las chuletas de cerdo, o preparar el relleno por separado y servir con las chuletas.

ingredientes

  • 6 chuletas de cerdo aproximadamente 1 1/2 libras
  • sal kosher y pimienta negra recién molida
  • Opcional : 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cebolla mediana a grande en rodajas
  • 1 lata 10 3/4 onzas crema condensada de apio
  • 1/4 taza de agua
  • 1 paquete 6 onzas relleno de "estufa"

Pasos para hacerlo

  1. Reúna los ingredientes.

  2. Espolvoree ligeramente las chuletas de cerdo por ambos lados con sal kosher y pimienta negra recién molida.

  3. Para dorar las chuletas de cerdo opcional, caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego alto.

  4. Agregue las chuletas y cocine de 3 a 4 minutos por cada lado, o hasta que se doren.

  5. Coloque las chuletas de cerdo en una olla de barro. Cubra con cebollas en rodajas .

  6. Si lo desea, combine las migas de relleno con el paquete de condimentos de hierbas y espolvoree sobre las chuletas. O cocine la mezcla de relleno por separado siguiendo las instrucciones del paquete y sirva con las chuletas de cerdo.

  7. Combine la sopa condensada con el agua y vierta sobre las chuletas.

  8. Tape y cocine a fuego lento durante 6 a 8 horas o alrededor de 3 a 4 horas a fuego alto.

  9. ¡Sirve y disfruta!