Estos tiernos y deliciosos muffins de dátiles están hechos con un toque de extracto de naranja, pero puede usar extracto de vainilla si lo prefiere. Pero ya sea que use naranja o vainilla, estos muffins son una forma deliciosa de empezar el día o un capricho perfecto para disfrutar con té o café.
ingredientes
- 1 taza de leche
- 1 huevo batido
- 1 cucharadita vainilla o extracto de naranja
- 2 tazas harina para todo uso, revuelva antes de medir
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 cucharada polvo de hornear
- 2/3 taza de azúcar
- 1/2 taza de nueces picadas
- 1 taza de dátiles picados
- 5 cucharadas mantequilla derretido
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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Precaliente el horno a 400 F.
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Mezcle la leche y el huevo en un tazón; agregue el extracto.
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Tamice los ingredientes secos, incluido el azúcar. Agregue a la mezcla de leche y huevo. Mezcle hasta que esté bien humedecido.
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plegar nueces y dátiles, luego la mantequilla derretida, mezclando lo suficiente para mezclar.
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Hornee en horno precalentado durante 15 a 18 minutos, o hasta que los muffins de dátiles estén bien dorados.
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¡Sirve y disfruta!
