El abeto
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 450 | Calorías |
| 20 g | grasa |
| 62 g | carbohidratos |
| 9 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 6 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 450 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 20 g | 25% |
| Grasa saturada 4g | 18% |
| colesterol 151 mg | 50% |
| sodio 198 mg | 9% |
| Carbohidratos totales 62 g | 22% |
| Fibra dietética 1g | 4% |
| proteína 9 g | |
| calcio 45 mg | 3% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Si le gustan los dulces, entonces la tarta de melaza es para usted. La tarta se puede servir como un pudín con natillas o una cucharada de crema. Alternativamente, sírva una rebanada con el té de la tarde o simplemente como un regalo con untaza de té. Esto puede ser a postre rico pero no te preocupes porque solo necesitas una pequeña rebanada para disfrutar del delicioso sabor, no te arrepentirás.
La receta consiste en hacer primero un poco de masa, pero si tiene poco tiempo, la preparada servirá.
ingredientes
- 350 g masa quebrada
- 300 g de sirope dorado o sirope de maíz
- 1 cucharada melaza negra o melaza negra
- 1 limón rallado y exprimido
- 4 huevos medianos de gallinas camperas
- 25 g fresco pan rallado
Pasos para hacerlo
-
Reúna los ingredientes.
El abeto -
Caliente el horno a 350 F / 180 C / Gas 4.
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Extienda la masa quebrada a 1/4 de pulgada.
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Forre un molde para tarta de fondo suelto de 9 pulgadas ligeramente engrasado con la masa, recorte los bordes, luego colóquelo en el refrigerador durante 30 minutos para que la masa descanse y evite que se encoja en el horno; no tenga la tentación de perderse estoo su pastel horneado se encogerá de manera desigual.
El abeto -
Coloque una bandeja para hornear en el horno precalentado. Mientras tanto, mezcle el almíbar dorado y la melaza con la ralladura de limón y el jugo.
El abeto -
Batir los huevos en un bol y agregar a la mezcla de melaza.
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Finalmente, agregue el pan rallado.
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Después de que la masa haya reposado durante 30 minutos, coloque la caja en la bandeja para hornear precalentada, luego vierta con cuidado la mezcla en la caja de tarta preparada. Consejo: llevar la mezcla a la tarta en el horno en lugar de al revés,es más fácil y ayuda a prevenir derrames.
El abeto -
Hornee durante 20 a 25 minutos, hasta que la corteza y el relleno estén dorados y firmes al tacto.
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Retirar del horno y colocar en una rejilla para enfriar.
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Si sirve como pudín, déjelo en la rejilla para que se enfríe un poco durante 5 minutos.
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Sirva con cualquiera crema fresca o helado de vainilla, que equilibran muy bien la dulzura de la tarta.
Consejos
- Para más tarde, deje que la tarta se enfríe por completo antes de guardarla en una lata hermética. La tarta se conservará durante uno o dos días.
- Se recalienta bien en un horno medio caliente.
- La tarta está llena de un delicioso y dulce jarabe dorado. Si no puede encontrar el jarabe dorado, use jarabe de maíz.
- Como sustituto de la melaza negra, puede usar melaza negra. Solo tenga cuidado de no medir demasiado, ya que el sabor es mucho más fuerte que la melaza.
