Cazuela de tomate verde

Diana Rattray
Preparación: 15 minutos
Cocinar : 50 minutos
Total: 65 minutos
Porciones: 6 a 8 porciones
Pautas nutricionales por porción
147 Calorías
7 g grasa
15 g carbohidratos
5 g proteína
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información nutricional
Porciones: 6 a 8
Cantidad por ración
Calorías 147
% del valor diario *
Grasa total 7 g 9%
Grasa saturada 4g 21%
colesterol 17 mg 6%
sodio 265 mg 12%
Carbohidratos totales 15 g 6%
Fibra dietética 1g 4%
proteína 5 g
Calcio 116 mg 9%
* El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales.
La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación

Esta cazuela de tomate verde es una manera fácil de disfrutar deliciosa y picante tomates verdes .

Es un platillo fácil de hornear con queso parmesano y pan rallado entre capas. Sirva como guarnición con cualquier comida. Este platillo es excelente con pescado, pollo frito o filetes.

ingredientes

  • 7 a 8 tomates verdes grandes
  • 2/3 taza de queso parmesano rallado fresco
  • 1 1/3 taza fina pan rallado seco
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/4 cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 cucharada sopera fresca perejil picado
  • 3 cucharadas de mantequilla cortada en trozos pequeños

Pasos para hacerlo

  1. Reúna los ingredientes.

  2. Precaliente el horno a 350 F. Unte con mantequilla una fuente para hornear de 2 cuartos o rocíe con spray antiadherente para cocinar .

  3. Pele los tomates y córtelos en rodajas de aproximadamente 1/2 a 3/4 de pulgada de grosor.

  4. Combine el queso parmesano, el pan rallado, la sal, la pimienta y el perejil.

  5. Coloque la mitad de los tomates en la fuente para hornear. Espolvoree la mitad de la mezcla de parmesano sobre los tomates. Cubra con las rodajas de tomate restantes y espolvoree con la mezcla de parmesano restante.

  6. Salpique uniformemente con la mantequilla.

  7. Hornee de 45 a 55 minutos, hasta que los tomates estén tiernos y la cazuela esté dorada y burbujeante.

  8. ¡Disfruta!

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