¡Los tomates verdes son uno de los secretos vegetales mejor guardados del Sur! Hasta principios de los 90, la mayor parte de Estados Unidos no tenía idea de que los tomates verdes fritos eran una "cosa". Y luego apareció Fannie Flagg con el libro "Tomates verdes fritos enel Whistle Stop Cafe ", que posteriormente se convirtió en una película de éxito.
Estas recetas incluyen algunas versiones de tomates verdes fritos del sur junto con buñuelos fabulosos, arroz con tomate verde, sopa, condimentos y un pastel húmedo y delicioso.
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Arroz con Tomate Verde
El abeto / Diana Rattray
Es sorprendente cómo algo tan inesperado como los tomates verdes sin madurar puede alegrar un plato. Este arroz con tomate verde está lleno de sabor y color, y es otra excelente manera de usar tomates de final de temporada antes de la última helada.
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Tomates verdes fritos fáciles
El abeto / Diana Rattray
Los tomates verdes obtuvieron fama nacional a principios de los 90 con la película "Tomates verdes en el Whistle Stop Cafe", basada en el libro de Fannie Flagg. Antes de eso, la mayoría de los estadounidenses desconocían el delicioso sabor de esos tomates tardíosEsta versión fácil de tomates verdes fritos incluye un huevo y una masa de harina de maíz sazonada y harina.
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Buñuelos de Maíz Dulce y Tomate Verde
El abeto / Diana Rattray
¡Estos buñuelos dulces con forma de pastel son bocadillos esponjosos fritos! Los buñuelos de maíz dulce y tomate verde son similares a las donas y quedan fantásticos con jarabe de arce o jarabe de caña dorada. O espolvoréelos con un poco de azúcar en polvo. Hacen un deliciosodesayuno, brunch o postre.
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Tomates Verdes Fritos Con Mayonesa Sriracha
El abeto / Diana Rattray
El mayonesa de Sriracha le da sabor a estos clásicos tomates verdes fritos a la perfección.
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Tocino, Lechuga + Tomate Verde Frito - El BLFGT
Foto de Grilled Cheese Social
¿Un sándwich de tomate verde frito? ¡Sí, por favor! Este sándwich de tocino, lechuga y tomate verde frito es un BLT a la parrilla con la adición de tomates verdes fritos. La salsa Remoulade es la combinación perfecta.
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Sopa de Tomate Verde con Jamón de Campo
Gentl y Hyers / Getty Images
Esta abundante sopa de tomate verde obtiene su sabor del jamón campestre ahumado y salado en cubitos. Es fantástica con pan de maíz horneado caliente o galletas.
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salsa de tomate verde
El abeto / Diana Rattray
Esta salsa de tomate verde es una sorpresa picante y deliciosa. La miel, el vinagre y una variedad de especias dan sabor al puré de tomate verde.
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Salsa de hot dog con tomate verde
El abeto / Diana Rattray
Este condimento casero de hot dog de tomate verde es fantástico para hot dogs, salchichas y hamburguesas, o revuelva un poco en pasta o ensalada de papas o relleno de huevos rellenos. También es excelente para mezclar con ensalada de pollo o atún.
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Pastel de tomate verde
El abeto / Diana Rattray
Si eres como muchos sureños, te gusta sorprender a amigos y familiares con postres únicos. Este pastel de tomate verde encaja a la perfección; ¡te sorprenderá y deleitará! Congélalo si quieres, o espolvoréalo con un poco de azúcar en polvo tamizada.
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Encurtidos de tomate verde dulce y picante
El abeto / Diana Rattray
Estos deliciosos encurtidos de tomate verde dulces y picantes son similares a los encurtidos de pan y mantequilla, pero con tomates verdes en lugar de pepinos. La mezcla bien equilibrada de azúcar y vinagre está perfectamente condimentada.
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Tomates verdes fritos clásicos
Spencer Jones / Getty Images
Un simple recubrimiento de harina de maíz es todo lo que necesita para hacer estos clásicos tomates verdes fritos.
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salsa de calabacín y tomate verde
El abeto / Diana Rattray
Esta deliciosa combinación de condimentos utiliza dos de las verduras más prolíficas del huerto: tomates verdes y calabacín. Este ketchup es un condimento excelente para servir junto con frijoles o verduras, o disfrútelo como aderezo para salchichas y hamburguesas. Use un molinillo parahaga esta salsa de calabacín y tomate verde o pique los ingredientes finamente.
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Pastel de tomate verde
Jorge Botella / Getty Images
¡Muévase, pastel de manzana! Aquí hay un pastel de tomate verde condimentado que a su familia le encantará.
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Pan Rápido de Tomate Verde
El abeto / Barbara Rolek
Unte este delicioso pan rápido de tomate verde húmedo con mantequilla o una crema de queso para untar con sabor. Sírvalo como pan de desayuno o merienda.
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salsa de tomate verde y repollo
El abeto
Este aderezo de tomate verde y repollo también tiene pimientos morrones y cebollas. Es especialmente bueno con frijoles pintos o guisantes de ojo negro.
