| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 378 | Calorías |
| 11 g | grasa |
| 69 g | carbohidratos |
| 6 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 12 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 378 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 11 g | 14% |
| Grasa saturada 3g | 13% |
| colesterol 75 mg | 25% |
| sodio 196 mg | 9% |
| Carbohidratos totales 69 g | 25% |
| Fibra dietética 4g | 13% |
| proteína 6 g | |
| calcio 77 mg | 6% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Este pastel de tomate verde con especias es sorprendentemente delicioso y es una excelente manera de hacerlo use tomates verdes antes de que la helada los atrape.
Si está buscando algo que ver con el último de los tomates verdes además tomates verdes fritos , salsa de tomate verde , chow chow , o buñuelos , prueba este dulce pastel de tomate verde.
ingredientes
- 2 1/4 tazas de azúcar granulada
- 1 taza aceite vegetal o manteca derretida
- 3 huevos grandes
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 3 tazas de harina
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 cucharadita de canela
- 1/2 cucharadita de nuez moscada
- 1 taza de nueces pecanas o nueces
- 1 taza de pasas
- 2 1/2 tazas finamente picadas tomates verdes
- 1/2 taza o más coco desmenuzado , opcional
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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Precaliente el horno a 350 F.
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Engrase y enharine un molde para hornear de 9x13x2 pulgadas.
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En un tazón grande para mezclar, combine el azúcar, el aceite vegetal o manteca vegetal, los huevos y la vainilla; bata hasta que quede suave y cremoso.
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Tamice la harina, la sal, el polvo de hornear, la canela y la nuez moscada; mezcle lentamente con la mezcla de huevo. Mezcle bien.
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Agregue las nueces, las pasas y los tomates.
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Vierta en el molde para hornear preparado. Cubra con coco si lo desea.
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Hornee durante 55 a 65 minutos, o hasta que un palillo de madera o un probador de pasteles insertado en el centro salga limpio.
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¡Sirve y disfruta!
variaciones de recetas
- En lugar de pasas, pruebe con trocitos de ladrillo, chispas de chocolate, arándanos o arándanos secos, albaricoques secos picados o pasas doradas.
- Glasear el bizcocho con a glaseado de queso crema o una simple pizca de azúcar en polvo.
- Reemplace la canela y la nuez moscada con 1 1/2 cucharaditas de especias para pastel de manzana o mezcla de especias de calabaza.
