cebollas rojas asadas

James y James / Getty Images

Preparación: 15 minutos
Cocinar : 6 minutos
Total: 21 minutos
Porciones: 6 a 8 porciones
Pautas nutricionales por porción
93 Calorías
2 g grasa
18 g carbohidratos
3 g proteína
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información nutricional
Porciones: 6 a 8
Cantidad por ración
Calorías 93
% del valor diario *
Grasa total 2 g 3%
Grasa saturada 0g 2%
colesterol 0 mg 0%
sodio 33 mg 1%
Carbohidratos totales 18 g 6%
Fibra dietética 3g 9%
proteína 3 g
calcio 73 mg 6%
* El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales.
La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación

Estos cebollas en rodajas se asan a la parrilla con una salsa balsámica fantástica. Sírvelas tal cual o úsalas en cualquier receta que las requiera. Realmente complementan a hamburguesa a la parrilla o bistec.

ingredientes

  • 2 cucharadas vinagre balsámico
  • 1 diente de ajo picado
  • 1 1/2 cucharadita fresca romero picado
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 2 libras cebollas rojas
  • pizca de sal
  • pizca de pimienta
  • 1/2 taza de perejil fresco picado

Pasos para hacerlo

  1. Reúna los ingredientes.

  2. Caliente el vinagre, el ajo y el romero en una cacerola hasta que estén calientes. No hierva. Deje reposar 20 minutos.

  3. Caliente el aceite en una sartén aparte.

  4. Corte las cebollas en rodajas de 1/2 pulgada.

  5. Colóquelo en una bandeja para hornear galletas y unte ambos lados con aceite. Espolvoree sal y pimienta sobre las cebollas.

  6. Ase a fuego medio durante 4 a 6 minutos. Deje que las rodajas de cebolla se quemen ligeramente

  7. Retirar de la parrilla y separar en aros.

  8. Mezcle con la mezcla de vinagre y perejil.

  9. ¡Sirve y disfruta!