El abeto come / Diana Chistruga
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 353 | Calorías |
| 15 g | grasa |
| 12 g | carbohidratos |
| 35 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 6 a 8 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 353 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 15 g | 20% |
| Grasa saturada 5g | 26% |
| colesterol 101 mg | 34% |
| sodio 392 mg | 17% |
| Carbohidratos totales 12 g | 4% |
| Fibra dietética 2g | 8% |
| proteína 35 g | |
| calcio 84 mg | 6% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
El olla instantánea es un aparato de cocina imprescindible del que muchas personas están enamoradas. Es una olla de cocción múltiple inteligente, esencialmente una olla a presión eléctrica, pero capaz de reemplazar la olla a presión, la olla de cocción lenta, la olla arrocera, la sartén para saltear y dorar,vaporera y máquina para hacer yogurt. Instant Pot te permite cocinar las comidas mucho más rápido frijoles, guisos, asados, sopas , utilizando menos energía.
Si puede obtener zanahorias de diferentes colores, hará que el estofado sea aún más bonito. Si desea hacer esto en una olla de cocción lenta, saltee la carne primero en una olla, luego agréguela a la olla de cocción lenta y póngala para 4horas a fuego lento. Juega con diferentes hierbas, y si no tienes orégano fresco, usa la mitad de la cantidad de seco, no importará un poco. Sirve este guiso sobre puré de papas o fideos de huevo.
Completa con postre para que sea una comida inolvidable.
ingredientes
- 1 cucharada aceite de oliva
- 2 libras de carne de estofado de carne
- 2 cucharadas harina para todo uso
- 2 puerros solo partes blancas y verde claro, en rodajas y enjuagadas
- 6 zanahorias grandes peladas y en rodajas gruesas
- 2 cucharadas de hojas frescas de orégano
- 2 cucharaditas ajo en polvo
- sal kosher al gusto
- Pimienta recién molida al gusto
- 1 taza de vino tinto
- 1 taza de caldo de res
- 1/2 taza perejil fresco picado
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
El abeto come / Diana Chistruga -
Gire la olla al modo salteado y agregue el aceite.
El abeto come / Diana Chistruga -
Saltee la carne durante unos 5 minutos, hasta que la parte exterior de los trozos esté casi dorada.
El abeto come / Diana Chistruga -
Agregue la harina y saltee por otros 2 minutos.
El abeto come / Diana Chistruga -
Presione el botón de estofado en la olla y agregue los puerros, las zanahorias, el orégano, el ajo, la sal, la pimienta, el vino tinto y el caldo.
El abeto come / Diana Chistruga -
Revuelva y cierre la olla, asegurándose de que la válvula de vapor esté cerrada.
El abeto come / Diana Chistruga -
Cuando suene el timbre aproximadamente 1 hora en total, agregue el perejil y ¡su estofado estará listo!
El abeto come / Diana Chistruga -
Sirva en tazones con un trozo de pan francés crujiente y disfrútelo.
El abeto come / Diana Chistruga
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