El mejor bizcocho de limón

El abeto
Preparación: 10 minutos
Cocinar : 95 minutos
Total: 105 minutos
Porciones: 16 porciones
Pautas nutricionales por porción
441 Calorías
21 g grasa
61 g carbohidratos
5 g proteína
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información nutricional
Porciones: 16
Cantidad por ración
Calorías 441
% del valor diario *
Grasa total 21 g 27%
Grasa saturada 9g 47%
colesterol 92 mg 31%
sodio 378 mg 16%
Carbohidratos totales 61 g 22%
Fibra dietética 2g 6%
proteína 5 g
calcio 100 mg 8%
* El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales.
La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación

esto limón fabuloso el bizcocho, sin duda, se convertirá en uno de tus favoritos. El bizcocho está húmedo y lleno de sabor a limón fresco.

El pastel tibio se cepilla con limón fresco y salsa de azúcar, lo que lo hace aún más húmedo y con limón. Si está buscando un pastel más pequeño, puede probar un pan de bizcocho de limón.

ingredientes

  • 1 taza mantequilla suavizado
  • 1/4 taza de aceite vegetal
  • 3 tazas de azúcar granulada
  • 5 huevos grandes temperatura ambiente
  • 3 tazas de harina para todo uso 13 1/2 onzas
  • 1 taza de leche
  • 1 cucharadita de extracto de limón
  • Para el glaseado :
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1/2 taza de agua
  • 1 cucharadita de cáscara de limón rallada
  • 1/4 taza jugo de limón

Pasos para hacerlo

  1. Reúna los ingredientes.

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  2. Caliente el horno a 300 F.

  3. Unte con mantequilla y harina un molde para pastel de tubo de 10 pulgadas.

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  4. Batir la mantequilla en un tazón grande a velocidad media con una batidora eléctrica de mano.

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  5. Agregue aceite gradualmente, batiendo hasta que esté bien mezclado.

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  6. Agregue el azúcar gradualmente, batiendo bien. Continúe batiendo durante unos 5 minutos, o hasta que esté muy suave y esponjoso.

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  7. Agregue los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición.

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  8. Agregue la harina a la mezcla cremosa alternativamente con la leche, comenzando y terminando con harina. Mezcle hasta que se mezcle después de cada adición.

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  9. Agregue el extracto de limón.

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  10. Coloque la masa en la sartén preparada y extienda uniformemente.

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  11. Hornee en el horno precalentado durante 1 hora y 35 minutos a 1 hora y 45 minutos, o hasta que un palillo de madera insertado en el centro del pastel salga limpio. El pastel se desprenderá un poco de los lados del molde.

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  12. Deje enfriar en una sartén sobre una rejilla de alambre durante 15 minutos.

  13. Retire de la sartén y colóquelo directamente sobre una rejilla de alambre o invierta sobre una rejilla si usa una sartén de 1 pieza.

  14. Combine los ingredientes del glaseado, revolviendo hasta que el azúcar se disuelva.

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  15. cepillo glaseado de limón en los lados del pastel y con una cuchara el glaseado encima, poco a poco.

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  16. Deje que el pastel se enfríe completamente antes de servir.

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variaciones de recetas

  • Intente agregar una pizca de sal en la receta para resaltar el sabor a limón.
  • Agregue unas cucharaditas de ralladura de limón finamente rallada a la masa del pastel.
  • Agregue 1 cucharadita de vainilla junto con el extracto de limón.