| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 627 | Calorías |
| 33 g | grasa |
| 35 g | carbohidratos |
| 46 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 4 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 627 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 33 g | 43% |
| Grasa saturada 9g | 47% |
| colesterol 134 mg | 45% |
| sodio 509 mg | 22% |
| Carbohidratos totales 35 g | 13% |
| Fibra dietética 3g | 9% |
| proteína 46 g | |
| calcio 147 mg | 11% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Estas sabrosas chuletas de cerdo son muy fáciles de preparar y cocinar en la sartén. Sirva estas chuletas bien sazonadas con arroz o papas, junto con maíz o su vegetal favorito.
ingredientes
- 4 chuletas de lomo de cerdo
- Una pizca de condimento criollo o mezcla de sal condimentada
- pizca de pimienta negra recién molida
- 3 cucharadas harina para todo uso
- 2 cucharadas aceite de oliva o aceite de canola
- 1/4 taza jarabe de arce
- 1 cucharada azúcar morena clara
- jugo de 1 limón
- jugo de 1 naranja u otro limón
Pasos para hacerlo
-
Sazone las chuletas de cerdo por ambos lados con condimento criollo y pimienta; espolvoree con harina.
-
Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio.
-
Cocine las chuletas durante unos 5 minutos por cada lado hasta que estén bien doradas.
-
En una taza o tazón, combine el jarabe de arce, el azúcar morena, el jugo de limón y el jugo de naranja.
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Agregue la mezcla de almíbar a las chuletas de cerdo; cubra y cocine por 15 minutos, volteando de 3 a 4 veces para mantener las chuletas cubiertas con el almíbar.
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Destape y cocine por unos 5 minutos más, volteando una o dos veces.
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