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| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 213 | Calorías |
| 5 g | grasa |
| 39 g | carbohidratos |
| 6 g | proteína |
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| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 6 a 8 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 213 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 5 g | 6% |
| Grasa saturada 3g | 14% |
| colesterol 14 mg | 5% |
| sodio 55 mg | 2% |
| Carbohidratos totales 39 g | 14% |
| Fibra dietética 6g | 23% |
| proteína 6 g | |
| calcio 145 mg | 11% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación
Rutabagas les agrega un sabor increíble puré de papas . Las papas se trituran con solo una pequeña cantidad de mantequilla, y puede usar leche baja en grasa para hacerlas más livianas.
ingredientes
- 3 libras colinabo pelado y cortado en trozos de 2 pulgadas
- 2 a 2 1/2 libras de papas peladas y cortadas en trozos de 2 pulgadas, aproximadamente 5 o 6 medianas
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2/3 taza de leche
- 1/4 cucharadita de pimienta
- 1/4 cucharadita nuez moscada o al gusto
- Opcional : 2 cucharaditas de perejil picado
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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Cocine colinabo y patatas agua con sal en cacerolas separadas
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Cuando ambos estén tiernos, retirar del fuego. La rutabaga tardará unos 30 minutos y las patatas unos 20 a 25 minutos.
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Escurra; haga puré o triture bien el colinabo, luego triture las papas. Combine el puré de colinabo y las papas; agregue la mantequilla, la leche, la pimienta y la nuez moscada. Batir bien. Pruebe y agregue más sal si es necesario. Decore con perejil picado, si lo desea.
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¡Sirve y disfruta!
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