| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 365 | Calorías |
| 18 g | grasa |
| 9 g | carbohidratos |
| 39 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 6 a 8 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 365 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 18 g | 23% |
| Grasa saturada 7g | 36% |
| colesterol 221 mg | 74% |
| sodio 688 mg | 30% |
| Carbohidratos totales 9 g | 3% |
| Fibra dietética 1g | 5% |
| proteína 39 g | |
| calcio 111 mg | 9% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Las verduras mixtas congeladas hacen que este pastel de carne sea fácil y lleno de sabor, y las verduras agregan algunos nutrientes adicionales a la mezcla. El pastel de carne es una excelente manera de hacer que los niños coman sus verduras.
Agregue un poco de queso cheddar rallado al pastel de carne para darle más sabor y textura. Use aproximadamente 1/2 libra de carne de cerdo molida magra con la carne molida para obtener un sabor más húmedo pastel de carne .
ingredientes
- 3/4 taza leche evaporada
- 2 tazas de cubitos de pan blando
- 1/4 taza de cebolla picada
- 2 libras carne molida magra
- 1 1/2 cucharaditas de sal kosher
- 2 huevos grandes batidos
- 1 cucharadita mostaza seca
- 1 1/2 tazas / 10 o 12 onzas de vegetales mixtos congelados al vapor según las instrucciones
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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Precaliente el horno a 350 F.
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Cubra una bandeja para hornear con borde o una bandeja para hornear con papel de aluminio.
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En un tazón grande, vierta la leche sobre los cubos de pan y deje reposar hasta que se absorba la leche.
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A la mezcla de pan y leche agregue el cebolla picada , carne molida, sal, huevos y mostaza seca; mezcle bien.
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Agregue las verduras.
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Coloque la mezcla de carne en el molde para hornear preparado y déle forma de pan alargado. Alternativamente, empaquételo suavemente en un molde para pan grande.
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Hornee el pastel de carne en un horno precalentado durante 1 1/2 horas.
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Deje reposar durante 5 minutos antes de desmoldar y cortar.
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¡Sirve y disfruta!
variaciones de recetas
- Cubra el pastel de carne con salsa de tomate o salsa barbacoa justo antes de que termine de hornearse.
- Agregue aproximadamente 1 taza de queso rallado a la mezcla de pastel de carne junto con las verduras.
- Agregue rodajas de queso americano, mozzarella, cheddar, etc. a la parte superior del pan y devuélvalo al horno. Hornee por unos minutos o hasta que el queso se derrita.
- Para que el pastel de carne sea más atractivo para los niños, corte las verduras en trozos más finos y hornee la mezcla de carne en moldes para muffins.
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