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| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 180 | Calorías |
| 15 g | grasa |
| 7 g | carbohidratos |
| 8 g | proteína |
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| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 4 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 180 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 15 g | 19% |
| Grasa saturada 8g | 41% |
| colesterol 88 mg | 29% |
| sodio 340 mg | 15% |
| Carbohidratos totales 7 g | 2% |
| Fibra dietética 2g | 8% |
| proteína 8 g | |
| calcio 128 mg | 10% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación
Una cazuela de guarnición rica y deliciosa para los amantes de los hongos, este hongo gratinado la receta está hecha con champiñones frescos, crema agria y queso.
ingredientes
- 16 onzas de champiñones en rodajas
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 yema de huevo
- 1/3 taza crema agria
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/8 cucharadita de pimienta
- 3 cucharadas de perejil fresco picado
- 1/3 taza de queso suizo o Monterey Jack rallado
Pasos para hacerlo
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Caliente la mantequilla en una sartén a fuego medio-bajo. Cuando la mantequilla esté espumosa, agregue los champiñones y cocine hasta que estén ligeramente dorados, revolviendo constantemente.
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Mezcle la crema agria, la yema de huevo, la sal y la pimienta; agregue los champiñones. Caliente y revuelva.
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Coloque la mezcla de champiñones en una fuente para hornear poco profunda; espolvoree con el perejil picado y el queso rallado.
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Hornee a 425 F durante 10 minutos, hasta que el queso se derrita.
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