El abeto / Molly Watson
Nevada es un estado con temperaturas extremas y sequedad, lo que afecta lo que se puede cultivar y cuándo se puede cosechar. Dependiendo de dónde viva, qué frutas y verduras de temporada se cultivan y cuándo están disponibles de los productores locales variará.Gran parte del estado se encuentra en las zonas 5 a 7 del USDA, mientras que el extremo sur incluida el área de Las Vegas se encuentra en las zonas 8 y 9.
Utilice esta lista alfabética de frutas y verduras de temporada cultivadas en Nevada y sus temporadas de cosecha. Si tiene un mercado de agricultores local, consulte con ellos para obtener una tabla de lo que está disponible y cuándo.
Lista de productos de temporada de Nevada
- Manzanas, agosto a octubre almacenamiento en frío hasta primavera
- Albaricoques, mediados de agosto hasta mediados de septiembre
- rúcula , disponible todo el año en invernaderos en invierno pero mejor en primavera y otoño en áreas más cálidas, verano y otoño en áreas más frías
- Espárragos, mayo
- Albahaca, junio a septiembre
- Remolacha, julio a octubre
- Moras, agosto y septiembre
- Arándanos, junio y julio
- Brócoli, julio a octubre
- Brócoli raab, septiembre y octubre
- Repollo, agosto a noviembre
- Melones, mediados de agosto hasta mediados de octubre
- Zanahorias, agosto a noviembre
- Coliflor, agosto a octubre
- apio nabo / raíz de apio , septiembre y octubre
- Apio, de mediados de julio a octubre
- acelgas, julio a octubre
- Cerezas, junio
- Achicorias, septiembre a noviembre
- Chiles, agosto a octubre
- col berza, agosto a octubre
- Maíz, de mediados de julio a octubre
- Pepinos, de mediados de julio a octubre
- Berenjena, de mediados de agosto a octubre
- Escarola, septiembre a noviembre
- Habas, mayo
- hinojo, junio a septiembre
- Ajo, julio a septiembre almacenado todo el año
- ajo verde , mayo y junio
- Uvas, septiembre a octubre
- Judías verdes, mediados de julio a septiembre
- cebollas verdes / cebolletas, de junio a octubre
- Hierbas, julio a octubre
- Kale, agosto a noviembre
- Puerros, de agosto a marzo disponible en almacenamiento durante todo el año
- Lechuga, junio a noviembre
- Melones, mediados de agosto a octubre
- menta, mayo a octubre
- morillas , abril a junio
- Hongos silvestres, primavera a otoño
- Ortigas, abril a junio
- Patatas nuevas, junio y julio
- Cebollas, de agosto a marzo disponible todo el año desde el almacenamiento
- Orégano, agosto y septiembre
- perejil, de junio a octubre
- Chirivías, septiembre a noviembre
- Melocotones, agosto y septiembre
- Peras, septiembre y octubre
- guisantes verdes , resorte
- Guisantes y vainas de guisantes, primavera y principios de verano
- Pimientos dulces, agosto a octubre
- Ciruelas y pluots, agosto
- Papas, cosechadas de julio a noviembre, pero disponibles en almacenamiento durante todo el año
- patatas nuevo, junio y julio
- Calabazas, septiembre y octubre
- Radicchio, agosto a noviembre
- Rábanos, de mayo a noviembre
- Frambuesas, agosto a octubre
- ruibarbo , mayo a septiembre
- Rutabagas, octubre y noviembre
- cebolletas / cebolletas, de mayo a octubre
- Chalotes, julio a octubre desde el almacenamiento hasta el invierno
- Frijoles descascarados , septiembre
- Guisantes / guisantes / vainas de guisantes, de mayo a julio
- espinacas, de mayo a octubre
- Brotes, todo el año de invernaderos
- Squash verano, agosto a octubre
- Calabaza invierno, agosto a diciembre
- Fresas, de junio a octubre
- cebollas dulces, agosto a octubre
- Tomates, julio a octubre
- Nabos, octubre a diciembre
- Sandías, septiembre a octubre
- calabaza de invierno , septiembre a noviembre
- Calabacín, agosto a octubre
- Flores de calabacín, agosto
Uso de una lista estacional
Esta lista puede ayudarlo a decidir qué puede preparar para un menú estacional. También es bueno saber cuándo estará lista la cosecha para que pueda reservar tiempo para conservar los alimentos mediante el congelamiento, enlatado, encurtido y secado.. Si bien es posible que no pueda obtener todos los tipos de productos a nivel local, puede ser útil saber lo que generalmente está disponible en las tiendas en resorte , verano , otoño , invierno .
