Adobo de naranja y cilantro para pescado o pollo

Preparación: 5 minutos
Cocinar : 0 minutos
Total: 5 minutos
Porciones: 2 porciones
Pautas nutricionales por porción
330 Calorías
28 g grasa
21 g carbohidratos
2 g proteína
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información nutricional
Porciones: 2
Cantidad por ración
Calorías 330
% del valor diario *
Grasa total 28 g 36%
Grasa saturada 4g 20%
colesterol 0 mg 0%
sodio 10 mg 0%
Carbohidratos totales 21 g 8%
Fibra dietética 5g 20%
proteína 2 g
calcio 117 mg 9%
* El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales.
La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación

El intenso sabor a naranja se intensifica con la adición de cilantro. Úselo en pescados blancos escamosos como fletán , tilapia o mahi-mahi . También es excelente para el pollo.

ingredientes

  • 1 cucharada ralladura de naranja
  • 1/2 naranja en jugo
  • 1/4 taza de aceite de cocina
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de orégano
  • 1 cucharada jugo de lima
  • 1 jalapeño fresco, sin semillas
  • 1/4 taza de hojas frescas de cilantro

Pasos para hacerlo

  1. Reúna los ingredientes.

  2. Licue todos los ingredientes excepto el cilantro en el licuadora durante 30 segundos o hasta que esté casi suave. Pica el cilantro y revuélvelo con la mezcla.

  3. Coloque el pescado en un tazón o en una bolsita grande y vierta la marinada.

  4. Déjelo en el refrigerador durante la noche. Cuando esté listo, hornee o cocine el pescado a la parrilla hasta que deje de ser transparente y esté escamoso. Hornee o cocine el pollo a la parrilla hasta que alcance los 170 F.

  5. ¡Sirve y disfruta!

Consejos

  • Asegúrese de que la marinada cubra completamente el pescado o el pollo.
  • Si usa pollo, pinche con un tenedor varias veces para permitir que penetre la marinada.