Crema pastelera de naranja

Westend61 / Getty Images
Preparación: 5 minutos
Cocinar : 10 minutos
Total: 15 minutos
Porciones: 2 porciones
Pautas nutricionales por porción
472 Calorías
15 g grasa
67 g carbohidratos
16 g proteína
Consulte las pautas nutricionales completas Ocultar las pautas nutricionales completas
×
información nutricional
Porciones: 2
Cantidad por ración
Calorías 472
% del valor diario *
Grasa total 15 g 20%
Grasa saturada 5g 24%
colesterol 316 mg 105%
sodio 839 mg 36%
Carbohidratos totales 67 g 24%
Fibra dietética 4g 13%
proteína 16 g
calcio 178 mg 14%
* El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales.
La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación

La crema pastelera de naranja es celestial metida en a crepe de chocolate con bayas frescas

ingredientes

Pasos para hacerlo

  1. Reúna los ingredientes.

  2. En una cacerola pequeña, caliente la leche y la ralladura de naranja a fuego lento hasta que esté lo suficientemente caliente para cocinar al vapor.

  3. Mientras la leche se calienta, mezcle las yemas de huevo, el azúcar, la harina y la maicena hasta que la mezcla esté completamente suave.

  4. Una vez que la leche esté humeando, agregue la mitad, batiendo constantemente, a la mezcla de huevo.

  5. Vuelva a agregar la leche y los huevos a la leche caliente, continúe revolviendo y caliéntela durante 1 a 2 minutos, hasta que la natilla alcance los 170 F en un termómetro digital y esté muy espesa.

  6. Retire del fuego, agregue el extracto de vainilla y Grand Marnier o extracto, y enfríe antes de rellenar la masa.

Advertencia de huevo crudo

El consumo de huevos crudos y ligeramente cocidos representa un riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos.

Etiquetas de receta: