Pautas nutricionales por porción | |
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472 | Calorías |
15 g | grasa |
67 g | carbohidratos |
16 g | proteína |
información nutricional | |
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Porciones: 2 | |
Cantidad por ración | |
Calorías | 472 |
% del valor diario * | |
Grasa total 15 g | 20% |
Grasa saturada 5g | 24% |
colesterol 316 mg | 105% |
sodio 839 mg | 36% |
Carbohidratos totales 67 g | 24% |
Fibra dietética 4g | 13% |
proteína 16 g | |
calcio 178 mg | 14% |
* El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. |
La crema pastelera de naranja es celestial metida en a crepe de chocolate con bayas frescas
ingredientes
- 1 1/4 tazas de leche entera
- 1 cucharadita ralladura de naranja
- 3 yemas de huevo
- 1/4 taza azúcar granulada
- 1 cucharada de harina para todo uso
- 2 cucharadas más 2 cucharaditas de maicena
- 1/2 cucharadita extracto puro de vainilla
- 2 cucharaditas Gran Marnier o 1/2 cucharadita de extracto de naranja
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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En una cacerola pequeña, caliente la leche y la ralladura de naranja a fuego lento hasta que esté lo suficientemente caliente para cocinar al vapor.
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Mientras la leche se calienta, mezcle las yemas de huevo, el azúcar, la harina y la maicena hasta que la mezcla esté completamente suave.
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Una vez que la leche esté humeando, agregue la mitad, batiendo constantemente, a la mezcla de huevo.
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Vuelva a agregar la leche y los huevos a la leche caliente, continúe revolviendo y caliéntela durante 1 a 2 minutos, hasta que la natilla alcance los 170 F en un termómetro digital y esté muy espesa.
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Retire del fuego, agregue el extracto de vainilla y Grand Marnier o extracto, y enfríe antes de rellenar la masa.
Advertencia de huevo crudo
El consumo de huevos crudos y ligeramente cocidos representa un riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos.