| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 879 | Calorías |
| 46 g | grasa |
| 22 g | carbohidratos |
| 90 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 4 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 879 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 46 g | 58% |
| Grasa saturada 13g | 63% |
| colesterol 285 mg | 95% |
| sodio 647 mg | 28% |
| Carbohidratos totales 22 g | 8% |
| Fibra dietética 1g | 2% |
| proteína 90 g | |
| calcio 76 mg | 6% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Ya sea que esté lloviendo a cántaros afuera, su parrilla esté enterrada en la nieve o simplemente no quiera tener que lidiar con la limpieza desordenada después pollo asado al horno es una alternativa deliciosa e ideal a la parrilla. Esta receta fácil de cena familiar es perfecta para una noche ocupada entre semana, ya que no requiere mucho picar o cortar en cubitos; simplemente prepare la salsa y rocíe los trozos de pollo.parrillada o picnic sirviendo este pollo asado al horno con ensalada de col y ensalada de papas .
La salsa barbacoa se cocina primero en la estufa, antes de verter sobre el pollo y colocar en el horno. Si le gusta la salsa barbacoa picante, agregue un poco de salsa picante o pasta de chile. También puede usar melaza, reemplace laazúcar con miel, o agregue un toque asiático con un poco de salsa de soja o salsa hoisin. Por supuesto, si tiene una receta de salsa barbacoa favorita, no dude en usarla en lugar de la receta que le proporcionamos.
ingredientes
- 3 libras de partes de pollo muslos y cuartos de pierna o pollo entero cortado en trozos
- 1/2 taza salsa de tomate
- 1/4 taza vinagre como sidra de manzana, destilada o balsámica
- 1 cucharada de jugo de limón recién exprimido
- 2 cucharadas salsa Worcestershire
- 3 cucharadas de azúcar morena
- 1 cucharadita de sal
- 1 1/2 cucharaditas mostaza seca
- 1 cucharadita de pimentón
- 1/4 cucharadita de pimienta
Pasos para hacerlo
-
Precaliente el horno a 350 F.
-
Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio; rocíe el papel de aluminio con aceite en aerosol antiadherente.
-
Seque los trozos de pollo con toallas de papel.
-
Combine los ingredientes restantes en una cacerola y colóquelo a fuego medio. Deje hervir a fuego lento. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 2 a 3 minutos.
-
Espolvoree el pollo con sal kosher y pimienta negra.
-
Coloque los trozos de pollo en la sartén preparada.
-
Vierta la salsa caliente sobre el pollo.
-
Cubra la sartén con papel de aluminio y hornee durante 1 1/2 a 2 horas, rociando ocasionalmente.
Etiquetas de receta:
