carne asada al horno

Sarah Bossert / Getty Images
Preparación: 15 minutos
Cocinar : 3 horas
Total: 3 horas y 15 minutos
Porciones: 6 porciones
Pautas nutricionales por porción
857 Calorías
50 g grasa
37 g carbohidratos
64 g proteína
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información nutricional
Porciones: 6
Cantidad por ración
Calorías 857
% del valor diario *
Grasa total 50 g 64%
Grasa saturada 24g 119%
colesterol 252 mg 84%
sodio 851 mg 37%
Carbohidratos totales 37 g 14%
Fibra dietética 1g 3%
proteína 64 g
calcio 95 mg 7%
* El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales.
La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación

esto asado al horno se cocina con una simple salsa barbacoa casera, junto con una mezcla de sopa condensada y sopa de cebolla. Es un sabroso asado con sabor a barbacoa.

Use un brazo de mandril magro o un asado de lomo, o cualquier corte de carne etiquetado como "asado a la olla".

Sirva con arroz o patatas o úselo como relleno de sándwich.

ingredientes

  • 1 magro asado de mandril , alrededor de 3 libras
  • 1 lata 10 1/2 onzas de crema condensada de sopa de champiñones
  • 1 sobre de mezcla de sopa de cebolla Lipton
  • 1 frasco de salsa barbacoa
  • 1 taza de salsa de tomate
  • 2 cucharadas de mostaza preparada
  • 1/4 taza vinagre de sidra
  • 1/3 taza de azúcar morena oscura
  • 2 cucharaditas de salsa Worcestershire
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/4 cucharadita salsa tabasco

Pasos para hacerlo

  1. Reúna los ingredientes.

  2. Precaliente el horno a 325 F.

  3. Coloque un doble espesor de papel de aluminio resistente en una bandeja de 9x13x2 pulgadas, suficiente papel de aluminio para cubrir y sellar el papel de aluminio alrededor del asado de mandril.

  4. Coloque el asado de mandril sobre el papel de aluminio en la sartén. Mezcle el crema de champiñones , mezcla para sopa de cebolla y salsa barbacoa instrucciones a continuación juntas. Vierta sobre la carne. Selle bien el papel de aluminio, dejando aproximadamente 1 "de espacio entre la carne y el papel de aluminio.

  5. Hornee el asado en el horno precalentado durante 2 1/2 a 3 horas, o hasta que la carne esté muy tierna. Deje reposar el asado durante 10 minutos antes de cortarlo.

  6. Sirva con la grasa de la sartén sobre los fideos o sirva en sándwiches.

  7. ¡Disfruta!

salsa barbacoa

  1. Combine todos los ingredientes de la salsa barbacoa en una sartén pequeña y deje hervir; reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 2 a 3 minutos.