adobo de piña

Escrito por
Derrick Riches
Derrick Riches es un experto en asadores y asadores. Ha escrito dos libros de cocina.
Más información sobre The Spruce Eats ' Proceso editorial
Derrick Riches
Actualizado el 17/03/20
Claire Cohen
Preparación: 6 minutos
Cocinar : 0 minutos
Tiempo de reposo: 15 minutos
Total: 21 minutos
Porciones: 16 porciones
Pautas nutricionales por porción
44 Calorías
0 g grasa
10 g carbohidratos
1 g proteína
Consulte las pautas nutricionales completas Ocultar las pautas nutricionales completas
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información nutricional
Porciones: 16
Cantidad por ración
Calorías 44
% del valor diario *
Grasa total 0 g 0%
Grasa saturada 0g 0%
colesterol 0 mg 0%
sodio 316 mg 14%
Carbohidratos totales 10 g 4%
Fibra dietética 0g 1%
proteína 1 g
calcio 19 mg 1%
* El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales.
La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación

Este adobo dulce y afrutado tiene el poder de piña y vinagre de sidra para abrirse camino en la carne. Agregue a esto una colección de sabores que conviertan cualquier corte de cerdo o pollo en algo realmente grandioso.

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ingredientes

  • 1 taza / 240 ml de piña triturada
  • 1/3 taza / 80 ml de salsa de soja
  • 1/3 taza / 80 ml de miel
  • 1/4 taza / 60 ml de vinagre de sidra
  • 1 a 2 dientes de ajo, picados
  • 1 cucharadita / 5 mL jengibre en polvo
  • 1/2 cucharadita / 2,5 ml en polvo clavo

Pasos para hacerlo

  1. Reúna los ingredientes.

  2. Mezcle todos los ingredientes en un recipiente no corrosivo no metálico.

  3. Deje reposar la mezcla durante 15 minutos antes de usarla o guárdela en un recipiente hermético de vidrio o plástico en el refrigerador hasta por 7 días.

  4. ¡Disfruta!

Consejos

  • La marinada se puede almacenar en el refrigerador hasta por 7 días en un recipiente hermético de vidrio o plástico.
  • Modo de uso: agregue carne de cerdo a la mezcla durante 2 a 8 horas. Para el pollo, deje marinar durante 2 a 4 horas. La mezcla también se puede usar en verduras. tofu , pescados y mariscos con un tiempo de marinado de 15 a 30 minutos.