Victoria Wall Harris / Photodisc / Getty Images
esto receta de pastel de terciopelo rojo es moderno y fácil. Con un agradable crujido adicional de nueces picadas, seguramente será un favorito entre familiares y amigos. Si desea hacer algo que los invitados puedan servirse fácilmente, también puede hacer cupcakes de terciopelo rojo .
ingredientes
- 1 caja de mezcla para pastel blanco tamaño de 2 capas
- 1 caja de mezcla instantánea de pudín de vainilla tamaño de 4 porciones
- 4 huevos grandes
- 1 cucharada cacao en polvo sin azúcar
- 1 cucharada de vinagre blanco
- 1 taza de leche
- 1/2 taza de aceite vegetal
- 2 onzas de colorante rojo para alimentos
- Para el glaseado de queso crema :
- 4 onzas de mantequilla, ablandada
- 8 onzas de queso crema ablandado
- 1 cucharada extracto de vainilla
- 1 libra de azúcar en polvo
- 1 taza nueces picado, para cubrir
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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Precaliente el horno a 350 F / 180 C / Gas 4.
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Combine la mezcla para pastel, la mezcla para pudín, los huevos, el cacao, el vinagre, la leche, el aceite y el colorante para alimentos; bata durante 4 minutos a velocidad media, raspando los lados y el fondo del tazón varias veces.
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Grasa y harina tres moldes para pasteles redondos de 8 pulgadas. Distribuya la masa entre los moldes de manera uniforme.
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Hornee durante 20 a 25 minutos, o hasta que el pastel salte hacia atrás cuando se toque ligeramente en el centro.
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enfríe el pastel en las rejillas.
Hacer el glaseado :
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Reúna los ingredientes.
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Batir la mantequilla y el queso crema hasta que quede suave y ligero. Agregue la vainilla y el azúcar de repostería; batir hasta que quede suave
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Extienda el glaseado sobre las capas y los lados, espolvoreando cada capa con nueces picadas.
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¡Sirve y disfruta!
