Scott Robinson / Flickr CC BY 2.0
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 317 | Calorías |
| 17 g | grasa |
| 27 g | carbohidratos |
| 16 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 4 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 317 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 17 g | 22% |
| Grasa saturada 9g | 43% |
| colesterol 142 mg | 47% |
| sodio 352 mg | 15% |
| Carbohidratos totales 27 g | 10% |
| Fibra dietética 4g | 14% |
| proteína 16 g | |
| calcio 387 mg | 30% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Este horneado de espinacas y arroz integral está aromatizado con un poco de perejil y queso cheddar . Es tan sabroso que incluso los niños lo disfrutarán, y a los padres les gustará el hecho de que está lleno de una libra completa de espinacas saludables.
ingredientes
- 3/4 taza de arroz integral crudo
- 1/2 taza de queso cheddar rallado
- 2 huevos golpeado
- 2 cucharadas soperas picadas frescas perejil o 2 cucharaditas de hojuelas de perejil seco
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta
- 1 libra de espinacas frescas bien lavadas
- 2 cucharadas soperas finas pan rallado seco o germen de trigo simple
- 1 cucharada mantequilla derretida
Pasos para hacerlo
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Cocine el arroz integral, siguiendo las instrucciones del paquete. Combine el arroz cocido y el queso cheddar rallado.
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En un recipiente aparte combine los huevos, el perejil, la sal y la pimienta. Revuelva las dos mezclas y agregue las espinacas crudas.
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Vierta en una cazuela con mantequilla de 2 1/2 cuartos de galón.
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Mezcle el pan rallado o el germen de trigo y 1 cucharada de mantequilla derretida. Espolvoree sobre la parte superior de la cazuela de espinacas.
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Hornee a 350 F durante 30 a 35 minutos.
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