| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 494 | Calorías |
| 24 g | grasa |
| 18 g | carbohidratos |
| 48 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 8 a 10 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 494 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 24 g | 31% |
| Grasa saturada 7g | 34% |
| colesterol 152 mg | 51% |
| sodio 548 mg | 24% |
| Carbohidratos totales 18 g | 7% |
| Fibra dietética 1g | 4% |
| proteína 48 g | |
| calcio 44 mg | 3% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Los muslos de pollo pegajosos en olla de cocción lenta son una receta maravillosa para niños y adultos por igual. La salsa tiene mucho sabor, pero con ingredientes simples. Y esta receta hace que los muslos sean increíblemente tiernos.
Sirva este plato dulce, picante y pegajoso con un poco verduras al vapor , como zanahorias baby, espárragos o judías verdes, y algunos palitos de pan. Una ensalada refrescante, como a ensalada de pepino o ensalada de frutas, sería un gran acompañamiento. Un poco de cerveza fría para los adultos y leche fría o agua con gas para los niños es todo lo que necesita.
ingredientes
- 1 1/2 cucharaditas de sal
- 1 cucharada sopera natural o ahumada pimentón
- 1 cucharada de chile en polvo
- 1 cucharadita cebolla en polvo
- 1 cucharadita de hojas de tomillo
- 1 cucharadita de pimienta blanca
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 4 libras muslos de pollo desollado
- 1 cebolla picada
- 1/3 taza de miel
- 1/4 taza de azúcar morena
- 2 cucharadas salsa de tomate
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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En un tazón pequeño, combine bien la sal y todas las especias.
El abeto -
Frote la mezcla de especias en el pollo, el lado de la piel y el lado del hueso, asegurándose de que se distribuya uniformemente y se presione profundamente en el pollo.
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Coloque el pollo en una bolsa de plástico con cierre hermético, ciérrelo, colóquelo en una bandeja para hornear para recoger las gotas y refrigere durante la noche.
El abeto -
Por la mañana, rocíe una olla de cocción lenta de 4 cuartos con spray antiadherente para cocinar . Coloque las cebollas en el fondo de la olla de barro preparada y cubra con el pollo.
El abeto -
En un tazón pequeño, combine la miel, el azúcar morena y la salsa de tomate.
El abeto -
Rocíe sobre el pollo.
El abeto -
Cubra y cocine a fuego lento durante 8 a 12 horas hasta que esté muy tierno. Si tiene una olla de barro más nueva, lo más probable es que el pollo esté listo en 7 a 8 horas. Verifique con a termómetro de alimentos —la temperatura debe ser de 165 ° F. Sirva inmediatamente con muchas servilletas.
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¡Disfruta!
sugerencia
- Si decide usar baquetas en esta receta, a veces puede comprarlas sin piel en el supermercado. Si no puede encontrarlas ya sin piel, tendrá que hacer ese paso de preparación usted mismo. Use una toalla de papel para agarrar lapiel, que puede ser resbaladiza, y se la quita.
variaciones de recetas
- Puede agregar u omitir especias según los gustos de su familia. Si a sus hijos no les gustan las comidas picantes, reduzca el chile en polvo, el ajo en polvo y la pimienta. Pero si a su familia le gusta picante, agregue algunas hojuelas de pimiento rojo triturado,chiles jalapeños picados o chiles chipotle adentro salsa de adobo .
- También puede hacer esta deliciosa receta pegajosa y fragante con un pollo entero, pero nos gustan más las baquetas
- Esta receta también se puede hacer con pechugas de pollo o muslos de pollo. Deje el hueso, pero quítele la piel. Si usa pechugas de pollo, el tiempo de cocción se reducirá a unas 5 horas en total. Los muslos se cocinarán aproximadamente enmismo tiempo que las baquetas.
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