Esta es una receta de postre de fresa y arándano súper fácil. Las bayas se colocan sobre sorbete de frambuesa y se vierte yogur o crema batida sobre las bayas.
El hecho de que sea un postre rojo, blanco y azul lo hace perfecto para el 4 de julio o cualquiera parrillada de verano o reuniendo y es un lienzo en blanco para variaciones casi ilimitadas.
ingredientes
- 2 tazas fresas
- 1 a 2 tazas arándanos
- Opcional: 2 a 3 cucharadas de azúcar granulada o al gusto
- 8 a 12 cucharadas pequeñas de sorbete de frambuesa o fresa
- 1 a 1 1/2 tazas de yogur con sabor vainilla o limón; o crema batida
- Opcional : hojas de menta
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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Lave las bayas; pele y corte las fresas. Quite los tallos de los arándanos.
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Coloque todas las bayas en un tazón y agregue las 2 a 3 cucharadas de azúcar granulada opcionales. Deje reposar durante unos 20 minutos para que salgan los jugos
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Coloque la mitad del sorbete en cuatro a seis platos de postre, copas de brandy, copas de martini u otro plato o vaso.
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Coloque la mitad de la mezcla de fresas y arándanos sobre el sorbete y luego cubra con unas cucharadas de yogur, crema batida o crema batida.
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Repita con el sorbete restante, las bayas y la cobertura. Adorne con una ramita de menta si lo desea.
variaciones de recetas
- Use cobertura batida congelada y descongelada en lugar de la crema batida fresca o el yogur.
- Cubra la fruta con a salsa de natillas de vainilla en lugar de yogur, o use a salsa de limón .
- Agregue frambuesas rojas o moras a la mezcla de bayas.
- Cubra el yogur, la cobertura batida o la crema batida con nueces picadas, granola o migas de galletas de vainilla.
